鲁菜都有哪些著名的菜品？

Question

如题所述

Answer 1

糖醋里脊、爆炒腰花、鱼肚海参汤、三鲜汤、炒肉片、炸里腔、布袋鸡、氽蹄筋、滑溜里脊、炸排骨、硬炸肉、软炸肉、豆腐箱、鲅鱼饺子、㸆大虾、熏鲅鱼片、白家丸子、果枝烤肉、坛子肉……

Answer 2

侉炖鱼是山东省汉族传统名菜。侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，也不会产生致癌物质。主料是草鱼、五花肉。工艺是炖，中级难度。

Answer 3

生煸肉丝，醋溜肉丝，酱爆肉丝，京酱肉丝，滑炒肉丝，糖熘里脊丝。
米粉肉，碗蒸肉，红烧肉，酱爆肉，叉烧肉，冰糖水晶肘子，酱肘子，红烧猪半脸，红烧猪蹄。
爆腰花，溜肝尖，九转大肠，爆肚片，辣炒大肠，熶血肠，四喜丸子。
楼下继续

Answer 4

要说大家都吃过，我觉得应该是西红柿炒鸡蛋，醋溜土豆丝，黄焖鸡米饭，杂粮菜煎饼。至于葱烧海参，糟溜鱼片，干烧鲳鱼，九转大肠，糖醋鲤鱼，油爆双脆，奶汤蒲菜这些高端功夫菜，几年吃不上一回还不一定正宗。

Answer 5

糖醋鲤鱼，葱烧海参，九转大肠！还有孔府菜！