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香菇跟蘑菇有什么不同？
如题所述
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第1个回答 2019-08-18
1香菇颜色黑2蘑菇颜色比较白。香菇一用于红烧之类、如红烧鱼、鱼香肉丝等。蘑菇一班用于如蘑菇抄肉片等。
相似回答
蘑菇和香菇
的区别是
什么?
答：
一、形态特征的差异
1.
香菇
：香菇的菌盖直径可达5-12厘米，甚至20厘米。在成长初期，菌盖呈半球形，随后逐渐扁平。其表面颜色多样，从浅褐色到深肉桂色，中心常有深色鳞片，而边缘则可能有白色毛状或絮状鳞片。香菇的菌肉为白色，质地细腻且具香味。2. 蘑菇：蘑菇种类繁多，多达36000种。它们由成熟的...
蘑菇和香菇
的区别
答：
1、生长习性的不同
，蘑菇在全球各地都广泛的分布，其中在热带、湿润地区分布比较多；而
香菇
主要是冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。2、
营养价值的不同
，蘑菇的营养比较丰富，高蛋白、低脂肪，含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分；而香菇含有多糖、多种氨基酸和多种维生...
蘑菇和香菇
的区别
答：
蘑菇和
香菇
区别1、
形态特征不同
香菇：菌盖直径10厘米左右，呈半球形，后面稍扁平，颜色为浅褐色、深褐色，中部往往有深色鳞片，边缘有絮状鳞片，菌肉白色，稍厚或厚，具香味。蘑菇：蘑菇中的种类大约有三万六千个类，由成熟的孢子萌发成菌丝，菌丝白色、细长，绵毛状，菌丝密集在一起形成菌丝体，腐生后...
平菇
蘑菇香菇有什么
区别
答：
平菇：菌盖的直径为5-21厘米左右，其颜色有灰白色、瓦灰色、青灰色等，菌盖边缘较圆整，菌柄较短，基部常有绒毛。蘑菇：属于所有具有子实体（担子果和子囊果）的大型高等真菌的统称，种类极多，其中包括平菇和
香菇
。香菇：体积较小，肉质肥厚，香气独特，一般呈灰黑褐色等颜色，是一种食药同源的食物。
蘑菇和香菇有什么不一样?
答：
一般人们把平菇叫蘑菇。蘑菇
香菇
区别是品种不一样，营养上香菇比平菇 高一些鲜味浓一些。价钱贵一些。香菇 ---又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。子实体较小至稍大，菌盖直径5-12cm，可达20cm，扁平球形至稍平展,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，而边缘往往鳞片色浅至污...
蘑菇和香菇有什么
区别?
答：
目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇，是真菌中的一类。而
香菇
是世界第二大食用菌，具有特殊香味的菌类，属于蘑菇这个范畴。
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