花椰菜是我们经常吃的一种食材，而且是一种含有丰富纤维素和维生素的食材类型，营养物质丰富。它可以有促进食欲的作用，还能够促进消化，具有排毒养颜的作用，花椰菜和什么食物一起搭配比较好呢，今天介绍胡萝卜炒花椰菜的做法，可以有排毒软化血管的作用哦。
胡萝卜炒花椰菜
食疗功效:增强食欲、清热通肠
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者
所需材料
主要食材花菜、胡萝卜、莴笋、盐、味精
做法
1胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。
2锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。
3加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐、味精调味即可。
功效与作用
花菜的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。胡萝卜含有大量的木质素，有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。莴笋调节体内盐的平衡，便于利尿、改善心肌收缩功能，莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。萝卜炒花菜具有明目、软化血管、清热去化、增强食欲等功效。这样的一道食谱可以有抗病毒的作用，还可以有改善心肌功能的作用，对于清热去火，增强人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的呢，对于预防高血压有好处，还可以有抗病毒的作用和功效，大家平时的时候可以经常吃。
关于胡萝卜炒花椰菜的做法大家都学会了吗，花椰菜的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，滋阴润燥健脾养胃，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，促进食欲排毒软化血管，对人体健康有好处。