法律分析：（一）通过拍照、录像记录下苍蝇以及所在的餐厅或者马上找服务员,及时取证;（二）建议直接找餐厅经理或者老板谈,可以手机录音或者录像,直接跟他讲明,你在店里吃到了苍蝇,是不符合食品安全标准的食品,根据食品安全法一百四十八条第二款,商家应当给你退款,并赔付你价款十倍赔偿(最低1000元)。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第九十六条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。