椰子
每当人们提起海南,就很自然地想到了椰子.海南岛素以椰树闻名,省会海口市也被称为椰城.椰子在海南可算是赫赫有名,无论你在海南的哪一个位置都可见到椰子树.椰子又叫越王头,外形虽说不美,只要一打开它,里面香甜可口的椰肉与椰水可扑鼻而来.在这边的椰子不仅仅可以拿来平常,还可以进行加工,制成椰子糕,椰子汁,椰子饼,许多酒店里都有椰子汁或者是椰丝,用来做为饮料、饭后食品和营养价值高的滋补品.
他的品种不只一种,分为老椰子与嫩椰子.老椰子里的水不多不少,肉非常脆,吃起来有香甜之感,同时,嚼在嘴巴里流出的水尽是香；而嫩椰子,水多一点,里面的肉丝滑,在吃时可用小汤勺将椰子里的肉拿出,口感很好,滑滑嫩嫩,但比起香味却远远不如老椰子.各有各的好吃之处.
椰子的美味人人皆知.有时,椰子会从椰树上掉下来,那不经意的一刹那会勾起人们的嘴之馋.椰子在海南是一种水果,只是与其它有所不同.在椰子壳里,如果是老的椰子发了芽,里面会有一个小小圆圆的果,是非常脆甜,吃到嘴里会有清爽之感.椰汁饮来清凉可口,芳香溢人.
椰子虽普通,但它却带给人们欢乐.