盖碗的作用?

Question

最近在查资料，盖碗的说事？是什么？在网上看了个盖碗，那里有卖的。

Answer 1

盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称“三才碗”。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗泡茶法的好处，盖入碗内喝茶时不易滑落，下面有茶船避免烫到手。人们一只左手就可以端起茶船，重心平稳，不必揭盖，半张半合，就可以从茶碗与茶盖缝隙间细吮茶水，用杯盖遮挡茶叶避免了壶堵杯吐之烦；盖碗泡茶法是一种为节省时间的喝茶法。没有很多讲究的。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具，盖碗泡茶泡得多，时间短。另外，盖碗它宜于保温；盖碗可以控制盖口的大小,能在最快的时间内把茶汤沥尽,叶底又一目了然,它不添加什么、也不隐去什么,这些都是盖碗的好处。谢谢本回答被提问者采纳

Answer 2

所谓盖碗是就是带盖的茶碗，主要功能就是喝茶。小陈茶事介绍说，最开始喝茶的方式是用盖子拨弄两下茶汤后，再小啜一口，最后平稳地放下。
直到后来，功夫茶开始流行。人们渐渐发现，用敞口的盖碗泡茶不仅方便观察，而且能够掌握冲泡的浓度。甚至于，在茶叶专业审评赛上，盖碗更是成为了标配。
正常情况下，泡袋装的茶叶，岩茶一泡8克，红茶一泡5克，白茶也是一泡5克。而以往的经验表明，它们分别搭配110毫升左右的盖碗，都能保证滋味刚刚好。