田七菜做法?

如题所述

第1个回答  2020-02-01
田七
的日常应用
(1)田七的根、茎、花、叶匀可入药,把干燥的田七根切片、碾成粉后服用,如能与肉、鸡煲汤,其效倍增。“田七
汽锅鸡
”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。
(2)田七具有“生打熟补”的功效。即:服生田七,能活血化瘀、消肿止痛,能治跌打劳伤;服熟田七(用鸡油炸黄食用),能补血强身。
(3)降低高血脂、高血压,平衡血糖。日服
田七粉
1.8克,分3次饭前服,经常服用对降低血脂、血压有良好效果;对血糖还具有双向平衡作用。
(4)治疗肠胃炎症。用田七研细末,每次1克,开水送服,长期服用有较好效果。
(5)温开水送服
生田七粉
:田七粗根与
芦头
研粉,每日服3次,每次1克(预防
心脑血管病
),或3~6克(治疗心脑血管病)。
民间传统使用方法
(1)田七根:生打熟补,可磨粉,可煮汤,加入
猪肉排骨
中、鸡肉中煮食便可。
(2)田七粉:日服二次,早晚各一次,每次2—3克,亦可与蜂蜜
调服
更佳。服用方法:每次生田七粉1克,日服2次,温开水送服,1个月为1个疗程,可治疗高血脂、冠心病。
(3)
田七花
:鲜田七花可用于烹肉,干田七花用开水泡茶,量因水而定,先用少许开水泡3~5秒倒掉,然后开水泡之便可饮用。
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