第1个回答 2020-08-09
你好，水果长斑是腐烂或者说烂掉了。
因为水果在保存和运输过程中一些病原微生物会侵入水果皮。溃烂的部位是首先进入水果内部，开始由外向内或从内向外腐烂，腐烂的水果成了病原微生物繁殖的营养物质，病原微生物借此大量繁殖。最初只是水果皮颜色发生变化，接着在较短时间内开始腐烂，随即以病斑为中心向四周腐烂，最后全部烂掉。在水果没有完全烂掉之前，有些人把腐烂的部分削去后再吃剩余好的部分，认为无损健康，这种做法是错误的。
其实，即使没有腐烂的部分，也不应再买或继续吃。病原微生物侵入果品造成局部溃烂，肉眼很容易看到，而在腐烂过程中产生的有害、有毒物质，肉眼是看不到的。这些有害、有毒物质会侵染尚未发生病变的果肉，食用后对健康造成不利影响，如腹泻、发热、身体各部位的细菌感染
侵删