糯米粢饭团怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

糯米粢饭团的做法步骤
1.
糯米和大米淘洗干净。糯米提前用清水泡六个小时以上。
2.
萝卜干切碎，热油煸炒，放红葱酥和虾皮炒香备用。
3.
在蒸锅里铺一层纱布，将控过水的糯米和大米放在上面，中火蒸25分钟左右。
4.
用干净的湿纱布或保鲜膜铺好，撒一层熟芝麻。
5.
饭铲沾些水，均匀地铺上约1公分厚的糯米饭。
6.
中间摆上肉松、油条和炒萝卜干。
7.
像卷寿司一样裹起来，捏捏紧。
8.
去掉纱布，用保鲜膜的就不用去了。
9.
对半切开，趁热开吃