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酒店直接成本有哪些?
如题所述
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宾馆
的主营业务
成本包括哪些?
答:
1. 设备设施成本:宾馆为提供住宿服务而购买和维护的各种设备和设施
,如床、沙发、电视、空调、洗衣机等。2.
货物采购成本
:宾馆在运营过程中需要采购各种商品,如洗漱用品、饮料、食品、清洁用品等。3.
人员成本
:宾馆需要雇佣各种岗位的员工,如前台接待员、清洁工、厨师、服务员等。这些员工的薪水、福...
酒店成本包括哪些?
如何计算?
答:
1、
直接材料成本: 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工
,经营过程中发生的各种原料,如
鸡、调料和配料的耗费
。其中原材料:是制成各种饮食制品所用的辅助原料,一般以各种蔬菜、干货等为主;调料:是制成各种饮食所用的调味用料,如油、盐、酱等。 根据新制度规定,酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入...
酒店
运营
成本包括哪些
答:
3、直接材料成本:酒店经营中的直接材料主要是指餐饮部在食品加工和经营过程中所发生的各种原材料的消耗
,如鸡肉、调料、配料等。4、商品采购成本:商品采购成本主要指为销售而采购的商品的价格及相关费用。5、分为:国内商品粮收购价格成本和国外商品收购价格成本。6、国内采购商品的进价成本是指商品的实际...
酒店
的
成本包括哪些?
分别计入哪些科目?
答:
一、成本
广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用
(包括水、电、煤气,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等)即:成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的...
酒店
的
成本包括哪些?
分别计入哪些科目?
答:
一、成本广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用
(包括水、电、煤气,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等)即:成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的...
酒店
的
成本包括哪些?
分别计入哪些科目?
答:
一、成本广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用
(包括水、电、煤气,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等)即:成本=直接材料+直接人工+其他费用狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本...
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