如题所述
这个与蛋糕模具的材质有关,铝、铝合金使用的阳极,无论抹多少层油,撒多少粉,都是会粘的,这种材质只有放一层烘焙纸。
如果想不用纸,直接用模具,且又要不粘的,只能使用不粘的模具了,不粘模具的涂层是具有很好的防粘效果,也不需要抹上油,直接装进蛋糕面糊烘烤就可以,脱模简单,清洗也方便。
不粘烤盘