白菜粉条这道菜很多人都是吃过的,物美价廉,白菜粉条还可以做成包子来吃,里面有比较多的营养物质,能够补充身体需求,而且又是一款味道很好的食谱,正在减肥的人或者有便秘问题的人最好不要吃白菜粉条,会让问题更加严重,下面就来看一下怎么做白菜粉条。
准备一些酱油,盐,老抽,豆皮丝,水,宽粉条,白菜,红椒,大蒜,大葱,锅里面加入适量的油,把葱蒜以及红椒放进去爆香,再把白菜清洗干净切成块状放进去快速翻炒,加一些老抽上色,白菜快速翻炒好以后就可以加入一些豆皮丝,翻炒均匀以后加入适量的水,把宽粉条放进去,大火把所有的食材全部都煮开,再加入适量的食盐调味,一直煮到粉条缩头,出锅之前滴上一些酱油提味就可以吃了。
需要准备的食材有盐,腐乳汤,豆腐乳,生姜末,葱末,白糖,酱油,十三香,五花肉,酵母,粉条,白菜,玉米面以及白面,先把白面和玉米面混合搅拌均匀,酵母用温开水化开,然后再倒进面粉里面,会形成小面疙瘩,然后再揉成面团,大概发酵两个小时,表面呈现蜂窝状,五花肉切成肉丁,加入豆腐乳汁,豆腐乳,生姜末,葱末,白糖,酱油以及十三香搅拌均匀,放置40分钟左右,白菜切碎,粉条烫一下也切碎,白菜里面的水分拧干后,加入适量的油,拌好以后就可以把粉条水放进白菜叶中,加入肉汤,一起搅拌均匀,根据自己的口味加入适量的盐,面团发好以后就可以开始排气,揉到面团光滑,再放15分钟左右,面团揉搓成大小适合的细条状,再分成面剂子,里面包上馅料,蒸熟以后就可以吃了。
需要准备绍酒,盐,白糖,酱油,小茴香,花椒,八角,大蒜,生姜,大葱,大白菜,土豆,粉条,五花肉,先把五花肉清洗干净,把肉皮刮干净切成块,用大白菜清洗干净后切块,土豆粉条放到温水里面泡软,五花肉凉水下锅以后烧开,焯水以后把血沫去除就可以捞出来备用,锅里面加开水,然后再加入花椒,茴香,八角,葱姜蒜,烧开以后把五花肉放进去,用大火烧开再加入一些绍酒,烧开以后把盖子盖上,用中火烧40分钟,等到汤汁变白,加一些白糖,盐,油,酱油调味,把葱姜蒜捞掉,等五花肉入味,大概10分钟左右捞出一些肉,把粉条放进去炖5分钟,再加入白菜炖三分钟放入肉,粉条,猪肉白菜在锅中搅拌均匀,就可以盛出来吃了。
白菜粉条里面的白菜能够达到通便利尿解渴,除烦生津养胃以及解除毒素清热作用,它里面含有很多粗纤维,矿物质,维生素,脂肪,蛋白质,是很好的一种蔬菜,白菜里面还含有微量元素,能够预防癌症出现,纤维素又可以润肠通便,里面含有的维生素e以及维生素c,可以让皮肤抵抗损伤的能力变得更强,可以达到养颜护肤效果。
白菜粉条里面的粉条含有非常丰富的矿物质,烟酸,蛋白质,膳食纤维,碳水化合物,有着很好的吸附性,能够让汤汁被很好的吸收,味道更好,粉条本身就有着非常嫩滑柔软的口感,入口就会更加爽口,但是它里面含有一定的铝,一次性不要吃得太多。
白菜粉条里面还含有维生素,蛋白质,脂肪,碳水化合物等物质,正在减肥的人,便秘患者,糖尿病患者最好不要吃,会对健康造成危害。
上面给大家介绍的就是怎么做白菜粉条,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,白菜粉条对于大部分的人来说都是适合的,吃一些白菜粉条可以达到的养生功效和作用也非常多,吃起来口感又相当不错,但是一次性不要吃得太多,否则也只会对健康造成不利的影响,每一个人都要好好的注意一下。