如果是天生的，剃光重新长出来的发质是不会变好的。但如果说是因为后天的烫发或者是染发，导致的发质变差，那还是可以变好的，毕竟把之前受损的全部剃掉，重新长出来的都是崭新的发根。
因为头发的健康状况在于，头部皮肤里的毛囊，与外边的头发没有任何的关系，剃头只是将皮肤表面的头发给剪掉，并不影响到更深一层的毛囊。把头发全部剃掉再重新留，可能刚开始慢慢长的时候会有一定的效果，但这是暂时的，到最后发质还会回归原样。
头发是一种持续生长的人体组织，它需要吸收营养才能生长得更好，将头发剃掉是可以减少头发吸收营养的负担，刚开始营养可以集中的吸收起来，更好的发根，但随着后期头发不断的生长，变长，又会因为营养供给不足使发质变差。
扩展资料
发质不健康的原因
1、缺乏B族维生素
维生素是头发健康亮泽所必需的营养成分，当维生素不够均衡时就会出现各类头发问题。除此之外，制造黑色素和角蛋白的过程中，又需要多种B族维生素和微量元素的帮助。
B族维生素中的维生素B6、维生素B12、叶酸和泛酸在维持头发的健康方面都起着重要的作用。例如，皮脂溢，一种由皮脂腺过度分泌油脂所引起的慢性炎症，就与维生素B6有关。
除了叶酸和维生素B12之外，B族维生素在保证红细胞的供氧对头发的营养支持方面起着重要的作用。而叶酸和维生素B12在新的头发细胞的生成方面也有重要的作用。泛酸在头发的生长与色泽方面有重要作用。
2、缺乏蛋白质
精神压力大会导致脱发现象。除了这些刺激外，当你的身体缺乏蛋白质时，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。
这是因为头发的本质是角蛋白，它就是一种蛋白质。头发黑色素的形成，还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。在节食减肥的女士当中，这种营养不良性的脱发屡见不鲜。
正常情况下，成年女性每天吃相当于250克大米的主食，就能得到约18克蛋白质。如果用水果替代，其中的蛋白质就非常少了。再不吃鱼肉类和坚果，这样一天中的蛋白质也就吃到身体需要量的一半，远远达不到每日需要的数量。
3、缺乏微量元素
肉类和坚果是微量元素的好来源，比如铁、锌、锰、锌等，如果它们不足，头发的质量也会受到影响。
所谓吃黑芝麻补头发的说法，其实正因为黑芝麻所含的微量元素比较丰富。但黑芝麻也含有大量草酸和植酸，吸收率远低于肉类。如果能双管齐下，吃黑芝麻的同时也吃肉类，效果会好得多。
小孩子头发少，有枕秃可能因为缺钙。缺钙的孩子容易表现得不安定，同时伴有多汗、烦躁、易激惹、哭闹等症状，在睡觉的时候，他们的头会不自觉地在枕头上来回扭动，从而造成枕秃；
而头发黄，则可能缺锌或缺铁。这是因为铁、锌能够影响到毛发细胞的发育、生长，所以一旦缺乏容易造成头发偏黄。
参考资料：百度百科-头发