有猪骚味的猪肉是否可以吃?

如题所述

第1个回答  2022-11-16
吃是可以吃,现在大多数猪肉都有一股浓浓的猪_味!\x0d\x0a【原因】\x0d\x0a因为这30年来,猪的品种换了,以前都是中国本地的黑猪土猪,肉香但肉肥,长得慢,现在都换成了瘦肉多的洋猪,什么大约克、长白猪。这种猪就是不好吃,长得快,鲜味也不够。 土猪肉才是真的很好吃,香。\x0d\x0a\x0d\x0a【猪肉有猪骚味怎么处理】\x0d\x0a(1)先把水煮沸把肉放进去,滚一遍,后骚味会淡一些,作菜时再放些料酒,就可以好些.\x0d\x0a(2)用浓醋浸泡一下,然后用水冲洗,在洗的水里面放上生姜泡泡就OK。
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