第1个回答 2021-02-08
芹菜豆干馅春卷的做法
食材明细
主料 春卷皮 12张 香芹叶 适量 香干 2块
辅料 盐 适量 鸡精 适量
清淡 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度
做法步骤
1食材：春卷皮
2香芹叶（已清洗）
3香干
4将香干放在案板上切碎，待用。
5将香芹叶下入沸水中焯一下捞出。
6用凉水过凉。
7随后，将过凉好的香芹叶捞出、挤干水分，放在案板上切碎。
8接着，切好的香干和香芹叶放入大碗中，加适量的盐、鸡精。
9调味拌匀成馅料。
10然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料包好。
11全部包好的春卷。
12最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。