第1个回答 2018-03-09
主料：面粉一斤， 茴香7两，猪肉4两左右， 姜适量，食用油20ml，盐5g。
猪肉茴香水饺的做法步骤
1. 茴香洗好控水，准备好所有材料。
2. 把猪肉剁成馅，拌馅先拌肉馅，然后放菜，拌肉馅的时候，放入食用油，水适量，放入盐，顺着一个方向搅拌，待上劲了之后放入切好的姜末，在搅拌匀，静制十分钟。
3. 茴香切碎，和肉馅拌匀，静制10分钟。
4. 在拌馅之前，把面和好，醒面半小时。
5. 然后开始包饺子即可。
6. 包完饺子，就可以下锅了，这个步骤比较关键，别煮破了，用勺子轻轻的推，点三次水，就出锅
7. 煮好了，装盘即可。
猪肉茴香水饺的做法步骤
1. 茴香洗好控水，准备好所有材料。
2. 把猪肉剁成馅，拌馅先拌肉馅，然后放菜，拌肉馅的时候，放入食用油，水适量，放入盐，顺着一个方向搅拌，待上劲了之后放入切好的姜末，在搅拌匀，静制十分钟。
3. 茴香切碎，和肉馅拌匀，静制10分钟。
4. 在拌馅之前，把面和好，醒面半小时。
5. 然后开始包饺子即可。
6. 包完饺子，就可以下锅了，这个步骤比较关键，别煮破了，用勺子轻轻的推，点三次水，就出锅
7. 煮好了，装盘即可。
第2个回答 2018-03-09
香菜猪肉饺子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：煮香菜猪肉饺子的制作材料： 主料：小麦面粉400克
辅料：香菜250克,猪肉(肥瘦)150克
调料：生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克教您香菜猪肉饺子怎么做，如何做香菜猪肉饺子才好吃1. 香菜择洗干净，沥干水分后剁成碎末，拌入少许香油待用；
2. 猪肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、盐、味精，搅拌均匀；
3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可；
4. 面粉加适量清水揉成匀，分成多个面团，擀成薄皮；
5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可；
6.锅内放入适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。 香菜猪肉饺子的制作要诀： 1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
口味：原本味 工艺：煮香菜猪肉饺子的制作材料： 主料：小麦面粉400克
辅料：香菜250克,猪肉(肥瘦)150克
调料：生抽15克,料酒15克,盐3克,味精1克,香油2克教您香菜猪肉饺子怎么做，如何做香菜猪肉饺子才好吃1. 香菜择洗干净，沥干水分后剁成碎末，拌入少许香油待用；
2. 猪肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、盐、味精，搅拌均匀；
3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可；
4. 面粉加适量清水揉成匀，分成多个面团，擀成薄皮；
5. 薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可；
6.锅内放入适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。 香菜猪肉饺子的制作要诀： 1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
第3个回答 2018-03-09
猪肉茴香饺子的做法 原料：茴香 、猪肉、小麦面粉 调料：葱、姜、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、酱油、香油做法：1、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。
2、猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。
3、将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起。4、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子。5、锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅。 小贴士：1、统筹安排时间，先和面，再和馅，这样面有足够的时间醒面。2、擀出的饺子皮最好小一些，这样包出的饺子个头小，不容易破。3、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，与其它蔬菜比，特别干净。
2、猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎。
3、将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起。4、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子。5、锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅。 小贴士：1、统筹安排时间，先和面，再和馅，这样面有足够的时间醒面。2、擀出的饺子皮最好小一些，这样包出的饺子个头小，不容易破。3、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，与其它蔬菜比，特别干净。
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