开一家水果店,应该注意哪些问题?

如题所述

第1个回答  2018-03-20

开店的目的,怎么是为了赚钱,那么怎样做才能赚钱,应该注意哪些问题?

第一,选址问题。

开一家水果店,第一重要的是选址问题,选址选的好,就会有大的人流量,人流量有了就不愁自己的水果是否能卖的出去。选址一般选在小区门口,或者商场里,还有菜市场里,这几个地方的人来往比较多。同时还要看周围是否有同行业者。

第二,水果店定位。

水果店的定位,要根据你的目标群体和选址来定,如果是高档一点的小区,或者富人比较集中的地区,既可以采用加盟水果连锁店的形式,也可以把自己的水果店进行高档一点的装修,经营的水果要以精品为主,这类人群大多会挑选高档水果。如果比较老一点的小区或普通市场里,就可以定位低一点,这里来往的人群选择水果会议价格便宜为主。

第三,水果质量。

无论是定位高还是低,都要把好进货关,不要因为进货便宜,就进一些没有品相、没有口感的水果,可能人们买了一次不好吃,就不会买第二次了。要求性价比最高位好,最忌为了赚钱,就以次充好。

第四,服务质量。

进店即是客,招待客人就要笑脸相迎,勤于顾客打招呼,甚至记住顾客的样貌,善于沟通,和客人熟络起来,回头客自然就会多了。

第五,价格合理。

水果的价格要定得合理,不能太贵,也不能不顾及利润,同时因为水果属于易腐商品,要懂得变通,品相不好的就时常打折处理。经常搞一些促销活动,以吸引顾客。

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