第1个回答 2009-03-10
非常的有市场，可以集中在新或正在建设的社会、学校周边、工厂周边。
第2个回答 2009-03-10
我觉得这个市场不错，注意走中低端市场，如果经济状况进一步恶化，会有越来越多的人进入客户群范围。
做这个市场，一是场所位置的选择，二是卫生条件，卫生条件越好客户群越广，三是知名度。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-03-11
现在中国这个经济环境也太难说了，还是说你那里的的经济环境比较实际，所以首先你应先初步了解当地的市场环境。
我认为做熟食只要不是在很偏僻的地方都可以，毕竟现在的环境下，做饮食是不会亏本的（前提是你手艺不能太差）。
所以可以尝试的做下啦～
第4个回答 2009-03-10
这个讲好做也不好做~
因为做的人太多了~
主要还是在于你的卤菜口感上~
口感好~
在差的地方也有人望那跑~
我们这有家卖卤菜的~
他的店在小巷子里~
我们还天天开车望那跑~