一、电学知识
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。
4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
5、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。
二、力学知识
1、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
2、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。
3、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。
4、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
三、热学知识
1、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
2、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
3、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。
4、烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
5、煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。
6、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
参考资料来源：百度百科-中国古代的热学知识
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第1个回答 推荐于2017-09-22
物理常识
牛顿：牛顿三大定律
胡克：胡克定律
牛顿：万有引力定律，卡文迪许用纽秤实验证实,并测定了G
伽利略：“摆”的等时性
玻意尔、查理、盖吕萨克定律
库仑：库仑定律
密立根：油滴实验
法拉第：电场线模型
欧姆：欧姆定律、闭合电路欧姆定律
奥斯特：电流磁效应
楞次：楞次定律
法拉第：电磁感应，并发明了第一台发电机
麦克斯韦：电磁场理论，预言电磁波的存在。赫兹实验证明，并测出了电磁波的速度
牛顿：光的微粒说
惠更斯：光的波动说
托马斯杨：杨氏双份干涉
汤姆生：发现电子
卢瑟福：根据阿尔法粒子散射实验，提出了原子的核式结构
玻尔：玻尔理论，建立了原子的玻尔模型
贝克勒尔：发现了原子的天然放射现象，发现了放射性元素“铀”；居里夫妇发现了“钋”“镭”
卢瑟福：发现了质子
查德威克：发现了中子
约里奥居里和伊丽芙居里夫妇发现了放射性同位素“正电子”
爱因斯坦提出了“相对论”和质能方程：E=mc^2
， 跳远运动员都是先跑一段距离才起跳，这是为什么？
答：利用惯性，跳起后身体还要保持原来的速度向前运动以增大跳远的距离，所以运动员先跑一段距离才起跳。
2， 锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨，为什么？
答：锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨是为了使它们的齿或刀锋利而减小受力面积，使用时用同样的力可增大压强。
3， 把塑料衣钩紧贴在光滑的墙壁面上就能用它来挂衣服或书包。这是什么道理？
答：塑料挂衣钩紧贴在墙面上时，塑料吸盘与墙壁间的空气被挤出，大气压强把塑料吸盘紧压在墙壁上。挂衣服或书包后，塑料吸盘与墙壁产生的磨擦力 以平衡衣服或书包的重力，所以能挂住衣服或书包。
4， 为什么发条拧得紧些，钟表走的时间长些？
答：发条拧得紧些，它的形变就大些，因此具有的弹性势能就多些，弹性势能转化为动能就多些，就能推动钟表的齿轮做较多的功，使钟表走的时间长些。
5， 钢笔吸水时，把笔上的弹簧片按几下，墨水就吸到橡皮管里去了 是什么原因？
答：按下弹簧片时，橡皮内的一部分空气被挤出，放手后因橡皮管要恢复原状使管内空气压强低于管外大气压强，墨水被管外大气压强压进水管内。
6， 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？
答；因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
7， 你在皮肤上擦一点酒精会有什么感觉？这说明什么问题？
答：在皮肤上擦一点酒精，就会感到凉，这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
8， 用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？
答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
9，冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？
答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
10, 试用分子运动论的知识解释蒸发在任何温度下都能发生。
答：在任何温度下，分子都在不停地做无规则运动，液体分子中总有一些分子的速度大到能克服液面其他分子的吸引跑到液体外面去，成为气体分子，液体变成气体。
11, 喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气，这是什么缘故？
答：这是因为液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
12, 冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦，这是为什么？
答：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
13, 在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？
答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
14, 手分子运动论的理论解释：在长期堆放煤的地方，有很厚的一层土层都是黑的。
答：因为煤是黑色的，煤分子在永不停息地作无规则的运动，土层变黑就是因为煤分子扩散进去的结果；
15, 安装照明电路时，如果装保险丝时拧得不紧，往往容易熔断。为什么？
答：如果保险丝拧得不紧，保险丝和接线柱的接触电阻就会增大，通电时，保险丝和接线柱的接触部分冰会发热，时间长了就容易熔断。
16, 电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上，为什么？
答：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
17, 电炉丝热得发红，但跟电炉丝连接的铜导线都不怎么热，为什么？
答：因为铜导线和电炉丝串联，根据Q=I2Rt，通过的电流是相等的，但铜导线电阻比电炉丝的电阻小得多，所以电炉丝热得发红，而铜导线却不怎么热。
18, 保险丝在什么情况下起作用？它保护了什么？
答：保险丝串联在电路中，当电流超过一定值时，保险丝自动熔断，切断电源，从而保护用电器和电路。
19, 右图是一防讯报警器的原理图，K是触开关，B是一个漏斗形的竹片圆筒，里面有个浮子A，试说明它的工作原理。
答：水位上涨超过警 线时，浮子A上升，使控制电路接通，电磁铁吸下衔铁，于是报警器指示灯电路接通，灯亮报警。
20, 右图是温度自动报警器的原理图。试说明它的原理。
答：当温度升高到一定值时，水银温度计中水银面上升到金属丝处，水银是导体。因此将电磁铁电路接通，电磁铁吸引弹簧片2，使电铃电路闭合，电铃响报警，当温度下降后，水银面离开金属丝，电磁铁电路断开，弹簧片2回原状，电铃电路断开，电铃不再发声。
22，请说出压力和压强的区别和联系。
答：垂直作用在物体表面上的力叫压力；物体在单位面积上受到的压力叫做压强，这是压力和压强的区别；由于P=F/S，F可得F=PS，这是它们的联系。
民谚俗语中的物理知识
在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。下面列举几例：
1、小小称砣压千斤：根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么"一两拨千斤"是完全可能的。
2、破镜不能重圆：当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
3、摘不着的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
4、人心齐，泰山移：如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
5、麻绳提豆腐--提不起来：在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
6、"真金不怕火来炼，真理不怕争辩。" 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
7、月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
8、长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
9、但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
10、开水不响，响水不开：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
11、猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
12、水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
13、洞中方一日，世上已千年：根据爱因斯坦的相对论，在接近光速的宇宙飞船中航行，时间的流逝会比地球上慢得多，在这个"洞中"生活几天，则地球上已渡过了几年，几十年，甚至几百年，几千年。
14、千里眼，顺风耳 ：人们利用电磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的"千里眼，顺风耳"变为现实。并且人类的视野已远远超过了"千里"。
15、坐地日行八万里：由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体"走"的路程约为40003.6千米，约8万里。这是毛泽东吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系--运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。
16、釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
17、墙内开花墙外香：由于分了在不停的做无规则的运动，墙内的花香就会扩散到墙外。
18、坐井观天 所见甚少：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19、如坐针毡：由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。
20、瑞雪照丰年：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
21、"霜前冷，雪后寒。" 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
22、"一滴水可见太阳，一件事可见精神。" 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
23、鸡蛋碰石头--自不量力鸡蛋碰石头，虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
24、纸里包不住火纸达到燃点就会燃烧。
25、有麝自然香，何须迎风扬气体的扩散现象。
26、玉不琢不成器玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
27、"扇子有凉风，宜夏不宜冬。" 夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
28、"人往高处走，水往低处流。" 水往低处流是自然界中的一条客观规律，原因是水受重力影响由高处流向低处。
生活中的物理小常识
生活小常识(一)
跳高运动员为什么要助跑?
跳高运动员能腾起越过横杆，靠的是助跑的惯性力和起跳蹬地的支撑反作用力。由于惯性力的方向是水平向前的，而支撑反作用力是垂直（或近似垂直）向上的，所以起跳后的身体重心沿着一个抛物线轨迹运动。这个抛物线轨迹的高度，取决于起跳时腾起初速度和腾起角的大小，也就是说，腾起初速度和腾起角是增加跳高高度的关键。一般说来，应该尽可能增大这两项数值。最大腾起角为90度。然而，由于跳高不是单纯的垂直向上运动，越过横杆还必须有一个向前的力量；再则，还须充分利用水平速度来增大腾起初速度，因此，腾起角应小于90度。至于腾起初速度，则和运动员的素质和技术的熟练程度密切相关。腾起初速度越大，跳得就越高。当腾起角一定时，腾起初速度是起决定作用的。
为什么可以用吸管“喝”汽水?
这是生活中常见的现象，在嘴还没有从管内吸气时，管内外液面是相平的。这时，管内外液面上的气体压强相等；在嘴从管内吸气时，管内气体减少，管内液面上的压强也减少，这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的液面上的大气压。所以，我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时，首先要将管子插入汽水里，当嘴吸气里，管内便有一部分气体被吸进嘴里，便造成了管内剩余气体体积变大，压强变小，且小于管外的大气压，因而在管外大气压的作用下，汽水便沿管子上升，被吸进嘴里。
暖水瓶为什么能保温?
热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。
熟鸡蛋在冷水里浸一下就容易剥壳？
要弄清这个问题，我们首先必须知道水在这一过程中起什么作用?在我们所遇到物质中，除少数几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。但是，各种物质的伸缩程度又各不相同。鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。
生活小常识(二)
电梯上的特殊感觉
“超重”和“失重”是两种物理现象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会呈现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。
触电的人是被电"吸"住了吗
常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。
实际上这个说法是错误的。我们知道，不论是否存在电流，在一般情况正导线中、电器中的正、负电荷的电量是相等的，对外的静电作用是相互抵消。即使局部地方偶尔出现少许正、负电荷但不相等，其静电引力也是微不足道的。但是问题出现了，人手触电时，为什么有时不把手抽回来？难道不想抽回来？显然是被吸住了抽不回来。对这一提问可用电流的生理效应来解释。
人手触电时，由于电流的刺激，手会由痉挛到麻痹。即使发出抽回手的指令，无奈手已无法执行这一指令了。调查表明，绝大多数触电死亡者，都是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以致麻痹。 这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，形似被"吸住"了。 如若触电时间再长一点，人的中枢神经都已麻痹，此时更不会抽手了。 这些过程都是在较短的时间内发生的。
如手的背面触电，对一般的民用电，则不容易导致死亡，有经验的电工为了判断用电器是否漏电而手边又无验电笔，有时就用食指指甲一面去轻触用电器外壳。若漏电，则食指将因条件反向而弯曲，弯曲的方向又恰是脱离用电器的方向。这样，触电时间很短，不致有危险。当然，电压很高，这样作也会发生危险。
家庭节电小常识
照明节电 日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。在走廊和卫生间可以安装小功率的日光灯。看电视时，只开1瓦节电日光灯，既节约用电，收看效果又理想。还要做到人走灯灭，消灭“长明灯”。
电视机节电 电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50～60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6～8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。
电冰箱节电 电冰箱应放置在阴凉通风处，决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要塞得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，这样可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。
洗衣机节电 洗衣机的耗电量取决于电动机的额定功率和使用时间的长短。电动机的功率是固定的，所以恰当地减少洗涤时间，就能节约用电。洗涤时间的长短，要根据衣物的种类和脏污程度来决定。一般洗涤丝绸等精细衣物的时间可短些，洗涤棉、麻等粗厚织物的时间可稍长些。如果用洗衣机漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫拧干，再进行漂洗，既可以节约用电，也减少了漂清次数，达到节电的目的。
电风扇节电 一般扇叶大的电风扇，电功率就大，消耗的电能也多。同一台电风扇的最快档与最慢档的耗电量相差约40%，在快档上使用1小时的耗电量可在慢档上使用将近2小时。所以，常用慢速度，可减少电风扇的耗电量。本回答被提问者采纳
牛顿：牛顿三大定律
胡克：胡克定律
牛顿：万有引力定律，卡文迪许用纽秤实验证实,并测定了G
伽利略：“摆”的等时性
玻意尔、查理、盖吕萨克定律
库仑：库仑定律
密立根：油滴实验
法拉第：电场线模型
欧姆：欧姆定律、闭合电路欧姆定律
奥斯特：电流磁效应
楞次：楞次定律
法拉第：电磁感应，并发明了第一台发电机
麦克斯韦：电磁场理论，预言电磁波的存在。赫兹实验证明，并测出了电磁波的速度
牛顿：光的微粒说
惠更斯：光的波动说
托马斯杨：杨氏双份干涉
汤姆生：发现电子
卢瑟福：根据阿尔法粒子散射实验，提出了原子的核式结构
玻尔：玻尔理论，建立了原子的玻尔模型
贝克勒尔：发现了原子的天然放射现象，发现了放射性元素“铀”；居里夫妇发现了“钋”“镭”
卢瑟福：发现了质子
查德威克：发现了中子
约里奥居里和伊丽芙居里夫妇发现了放射性同位素“正电子”
爱因斯坦提出了“相对论”和质能方程：E=mc^2
， 跳远运动员都是先跑一段距离才起跳，这是为什么？
答：利用惯性，跳起后身体还要保持原来的速度向前运动以增大跳远的距离，所以运动员先跑一段距离才起跳。
2， 锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨，为什么？
答：锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨是为了使它们的齿或刀锋利而减小受力面积，使用时用同样的力可增大压强。
3， 把塑料衣钩紧贴在光滑的墙壁面上就能用它来挂衣服或书包。这是什么道理？
答：塑料挂衣钩紧贴在墙面上时，塑料吸盘与墙壁间的空气被挤出，大气压强把塑料吸盘紧压在墙壁上。挂衣服或书包后，塑料吸盘与墙壁产生的磨擦力 以平衡衣服或书包的重力，所以能挂住衣服或书包。
4， 为什么发条拧得紧些，钟表走的时间长些？
答：发条拧得紧些，它的形变就大些，因此具有的弹性势能就多些，弹性势能转化为动能就多些，就能推动钟表的齿轮做较多的功，使钟表走的时间长些。
5， 钢笔吸水时，把笔上的弹簧片按几下，墨水就吸到橡皮管里去了 是什么原因？
答：按下弹簧片时，橡皮内的一部分空气被挤出，放手后因橡皮管要恢复原状使管内空气压强低于管外大气压强，墨水被管外大气压强压进水管内。
6， 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？
答；因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
7， 你在皮肤上擦一点酒精会有什么感觉？这说明什么问题？
答：在皮肤上擦一点酒精，就会感到凉，这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
8， 用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？
答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
9，冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？
答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
10, 试用分子运动论的知识解释蒸发在任何温度下都能发生。
答：在任何温度下，分子都在不停地做无规则运动，液体分子中总有一些分子的速度大到能克服液面其他分子的吸引跑到液体外面去，成为气体分子，液体变成气体。
11, 喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气，这是什么缘故？
答：这是因为液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
12, 冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦，这是为什么？
答：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
13, 在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？
答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
14, 手分子运动论的理论解释：在长期堆放煤的地方，有很厚的一层土层都是黑的。
答：因为煤是黑色的，煤分子在永不停息地作无规则的运动，土层变黑就是因为煤分子扩散进去的结果；
15, 安装照明电路时，如果装保险丝时拧得不紧，往往容易熔断。为什么？
答：如果保险丝拧得不紧，保险丝和接线柱的接触电阻就会增大，通电时，保险丝和接线柱的接触部分冰会发热，时间长了就容易熔断。
16, 电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上，为什么？
答：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
17, 电炉丝热得发红，但跟电炉丝连接的铜导线都不怎么热，为什么？
答：因为铜导线和电炉丝串联，根据Q=I2Rt，通过的电流是相等的，但铜导线电阻比电炉丝的电阻小得多，所以电炉丝热得发红，而铜导线却不怎么热。
18, 保险丝在什么情况下起作用？它保护了什么？
答：保险丝串联在电路中，当电流超过一定值时，保险丝自动熔断，切断电源，从而保护用电器和电路。
19, 右图是一防讯报警器的原理图，K是触开关，B是一个漏斗形的竹片圆筒，里面有个浮子A，试说明它的工作原理。
答：水位上涨超过警 线时，浮子A上升，使控制电路接通，电磁铁吸下衔铁，于是报警器指示灯电路接通，灯亮报警。
20, 右图是温度自动报警器的原理图。试说明它的原理。
答：当温度升高到一定值时，水银温度计中水银面上升到金属丝处，水银是导体。因此将电磁铁电路接通，电磁铁吸引弹簧片2，使电铃电路闭合，电铃响报警，当温度下降后，水银面离开金属丝，电磁铁电路断开，弹簧片2回原状，电铃电路断开，电铃不再发声。
22，请说出压力和压强的区别和联系。
答：垂直作用在物体表面上的力叫压力；物体在单位面积上受到的压力叫做压强，这是压力和压强的区别；由于P=F/S，F可得F=PS，这是它们的联系。
民谚俗语中的物理知识
在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。下面列举几例：
1、小小称砣压千斤：根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么"一两拨千斤"是完全可能的。
2、破镜不能重圆：当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
3、摘不着的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
4、人心齐，泰山移：如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
5、麻绳提豆腐--提不起来：在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
6、"真金不怕火来炼，真理不怕争辩。" 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
7、月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
8、长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
9、但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
10、开水不响，响水不开：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
11、猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
12、水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
13、洞中方一日，世上已千年：根据爱因斯坦的相对论，在接近光速的宇宙飞船中航行，时间的流逝会比地球上慢得多，在这个"洞中"生活几天，则地球上已渡过了几年，几十年，甚至几百年，几千年。
14、千里眼，顺风耳 ：人们利用电磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的"千里眼，顺风耳"变为现实。并且人类的视野已远远超过了"千里"。
15、坐地日行八万里：由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体"走"的路程约为40003.6千米，约8万里。这是毛泽东吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系--运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。
16、釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
17、墙内开花墙外香：由于分了在不停的做无规则的运动，墙内的花香就会扩散到墙外。
18、坐井观天 所见甚少：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19、如坐针毡：由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。
20、瑞雪照丰年：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
21、"霜前冷，雪后寒。" 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
22、"一滴水可见太阳，一件事可见精神。" 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
23、鸡蛋碰石头--自不量力鸡蛋碰石头，虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
24、纸里包不住火纸达到燃点就会燃烧。
25、有麝自然香，何须迎风扬气体的扩散现象。
26、玉不琢不成器玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
27、"扇子有凉风，宜夏不宜冬。" 夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
28、"人往高处走，水往低处流。" 水往低处流是自然界中的一条客观规律，原因是水受重力影响由高处流向低处。
生活中的物理小常识
生活小常识(一)
跳高运动员为什么要助跑?
跳高运动员能腾起越过横杆，靠的是助跑的惯性力和起跳蹬地的支撑反作用力。由于惯性力的方向是水平向前的，而支撑反作用力是垂直（或近似垂直）向上的，所以起跳后的身体重心沿着一个抛物线轨迹运动。这个抛物线轨迹的高度，取决于起跳时腾起初速度和腾起角的大小，也就是说，腾起初速度和腾起角是增加跳高高度的关键。一般说来，应该尽可能增大这两项数值。最大腾起角为90度。然而，由于跳高不是单纯的垂直向上运动，越过横杆还必须有一个向前的力量；再则，还须充分利用水平速度来增大腾起初速度，因此，腾起角应小于90度。至于腾起初速度，则和运动员的素质和技术的熟练程度密切相关。腾起初速度越大，跳得就越高。当腾起角一定时，腾起初速度是起决定作用的。
为什么可以用吸管“喝”汽水?
这是生活中常见的现象，在嘴还没有从管内吸气时，管内外液面是相平的。这时，管内外液面上的气体压强相等；在嘴从管内吸气时，管内气体减少，管内液面上的压强也减少，这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的液面上的大气压。所以，我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时，首先要将管子插入汽水里，当嘴吸气里，管内便有一部分气体被吸进嘴里，便造成了管内剩余气体体积变大，压强变小，且小于管外的大气压，因而在管外大气压的作用下，汽水便沿管子上升，被吸进嘴里。
暖水瓶为什么能保温?
热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。
熟鸡蛋在冷水里浸一下就容易剥壳？
要弄清这个问题，我们首先必须知道水在这一过程中起什么作用?在我们所遇到物质中，除少数几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。但是，各种物质的伸缩程度又各不相同。鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。
生活小常识(二)
电梯上的特殊感觉
“超重”和“失重”是两种物理现象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会呈现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。
触电的人是被电"吸"住了吗
常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。
实际上这个说法是错误的。我们知道，不论是否存在电流，在一般情况正导线中、电器中的正、负电荷的电量是相等的，对外的静电作用是相互抵消。即使局部地方偶尔出现少许正、负电荷但不相等，其静电引力也是微不足道的。但是问题出现了，人手触电时，为什么有时不把手抽回来？难道不想抽回来？显然是被吸住了抽不回来。对这一提问可用电流的生理效应来解释。
人手触电时，由于电流的刺激，手会由痉挛到麻痹。即使发出抽回手的指令，无奈手已无法执行这一指令了。调查表明，绝大多数触电死亡者，都是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以致麻痹。 这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，形似被"吸住"了。 如若触电时间再长一点，人的中枢神经都已麻痹，此时更不会抽手了。 这些过程都是在较短的时间内发生的。
如手的背面触电，对一般的民用电，则不容易导致死亡，有经验的电工为了判断用电器是否漏电而手边又无验电笔，有时就用食指指甲一面去轻触用电器外壳。若漏电，则食指将因条件反向而弯曲，弯曲的方向又恰是脱离用电器的方向。这样，触电时间很短，不致有危险。当然，电压很高，这样作也会发生危险。
家庭节电小常识
照明节电 日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。在走廊和卫生间可以安装小功率的日光灯。看电视时，只开1瓦节电日光灯，既节约用电，收看效果又理想。还要做到人走灯灭，消灭“长明灯”。
电视机节电 电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50～60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6～8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。
电冰箱节电 电冰箱应放置在阴凉通风处，决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要塞得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，这样可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。
洗衣机节电 洗衣机的耗电量取决于电动机的额定功率和使用时间的长短。电动机的功率是固定的，所以恰当地减少洗涤时间，就能节约用电。洗涤时间的长短，要根据衣物的种类和脏污程度来决定。一般洗涤丝绸等精细衣物的时间可短些，洗涤棉、麻等粗厚织物的时间可稍长些。如果用洗衣机漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫拧干，再进行漂洗，既可以节约用电，也减少了漂清次数，达到节电的目的。
电风扇节电 一般扇叶大的电风扇，电功率就大，消耗的电能也多。同一台电风扇的最快档与最慢档的耗电量相差约40%，在快档上使用1小时的耗电量可在慢档上使用将近2小时。所以，常用慢速度，可减少电风扇的耗电量。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-01-22
1.用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？
答；因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
2.你在皮肤上擦一点酒精会有什么感觉？这说明什么问题？
答：在皮肤上擦一点酒精，就会感到凉，这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
3.用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？
答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
4.冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？
答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
5.喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气，这是什么缘故？
答：这是因为液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
6.冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦，这是为什么？
答：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
7.在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？
答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
8.电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上，为什么？
答：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
9.摘不到的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
10."真金不怕火来炼，真理不怕争辩。" 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
11.月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
12.长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
13.但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
14.“开水不响，响水不开”：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
15.猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
16.水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
17.釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
18.“坐井观天 所见甚小”：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19."瑞雪照丰年"：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
20."霜前冷，雪后寒。" 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
21."一滴水可见太阳，一件事可见精神。" 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
22.、"玉不琢,不成器":玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
23."纸里包不住火":纸达到燃点就会燃烧。
24."扇子有凉风，宜夏不宜冬" :夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
25.暖水瓶为什么能保温?
热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。
26.鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。
27.天气热,为什么洒水可以降温?——由于水蒸气蒸发吸热 降低周围温度
28.为什么将水洒在地上，人在上面反儿会觉得闷热？——因为那里湿度加大，阻碍了人体表面汗液的蒸发
29.夏天水管‘出汗’为什么？
由于热空气遇冷的水管，遇冷液化成水珠 ，覆在水管壁上。
30.冬天铺路时，路砖之间要留有空隙。
目的是防止夏天路砖受热膨胀使路面翘起。
答；因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
2.你在皮肤上擦一点酒精会有什么感觉？这说明什么问题？
答：在皮肤上擦一点酒精，就会感到凉，这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
3.用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？
答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
4.冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？
答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
5.喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气，这是什么缘故？
答：这是因为液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
6.冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦，这是为什么？
答：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
7.在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？
答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
8.电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上，为什么？
答：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
9.摘不到的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
10."真金不怕火来炼，真理不怕争辩。" 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
11.月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
12.长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
13.但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
14.“开水不响，响水不开”：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
15.猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
16.水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
17.釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
18.“坐井观天 所见甚小”：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19."瑞雪照丰年"：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
20."霜前冷，雪后寒。" 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
21."一滴水可见太阳，一件事可见精神。" 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
22.、"玉不琢,不成器":玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
23."纸里包不住火":纸达到燃点就会燃烧。
24."扇子有凉风，宜夏不宜冬" :夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
25.暖水瓶为什么能保温?
热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。
26.鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。
27.天气热,为什么洒水可以降温?——由于水蒸气蒸发吸热 降低周围温度
28.为什么将水洒在地上，人在上面反儿会觉得闷热？——因为那里湿度加大，阻碍了人体表面汗液的蒸发
29.夏天水管‘出汗’为什么？
由于热空气遇冷的水管，遇冷液化成水珠 ，覆在水管壁上。
30.冬天铺路时，路砖之间要留有空隙。
目的是防止夏天路砖受热膨胀使路面翘起。
第3个回答 2009-01-22
1.天气热,为什么洒水可以降温?——由于水蒸气蒸发吸热 降低周围温度
2.为什么将水洒在地上，人在上面反儿会觉得闷热？——因为那里湿度加大，减小了人体表面的蒸发
3.夏天水管‘出汗’为什么？由于热空气遇冷的水管，遇冷液化成水珠 ，覆在水管壁上。
4.丁钉子时手抓锤子后部，为了加大动能
5.冬天铺路时，路砖之间要留有空隙。目的是防止夏天路砖受热膨胀使路面翘起。
6.锤子头松了 倒磕一下就紧了——由于惯性作用原理
7.背包带要尽量宽些，为什么？增加受力面积，减小压强，这样对肩膀有好处。
8.
一、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
二、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.
三、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．
四、冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好，
五、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上*蒸发而渐渐地被烧干，
六、走样的镜子，人距镜越远越走样．因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样．
七、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出，只从喷口喷出.这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。
八、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。
九、吊扇在正常转动时悬挂点受的拉力比未转动时要小，转速越大，拉力减小越多．这是因为吊扇转动时空气对吊扇叶片有向上的反作用力．转速越大，此反作用力越大．
十、电炉“燃烧”是电能转化为内能，不需要氧气，氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命。
十一、从高处落下的薄纸片，即使无风，纸片下落的路线也曲折多变。这是由于纸片各部分凸凹不同，形状备异，因而在下落过程中，其表面各处的气流速度不同，根据流体力学原理，流速大，压强小，致使纸片上各处受空气作用力不均匀，且随纸片运动情况的变化而变化，所以纸片不断翻滚，曲折下落。
1、筷子的原理是杠杆
2、钟表的时针转动是弹性势能转化为动能
3、日光灯是利用了电磁感应现象中的自感现象
4、夏天炎热时向地面泼水是利用了蒸发降温的原理
5、坐车时启动或刹车都坐不稳是因为惯性
6、加油站设在空旷处是因为压强与体积成反比，体积越大，压强越小，越不容易发生爆炸
7、灯开久了会发热是因为电流的热效应
8、电视出现图象是示波器的进化
9、被门夹到手指会变形是力的作用效果
10、人能走动、动物能爬或走是因为摩擦力的贡献
11、飞机能飞起来是因为流速与压强成反比，流速越大，压强越小
一厨房
力学
1.切菜磨刀后切得快，即相同压力受力面积越小压强越大。
2.烧水气泡上升越来越大，即随深度减少水的压强减小。
3.饺子煮熟了会浮到水面，密度变小，体积变大，浮力变大。
4.揉面会疲劳，力的作用是相互的。
5.剪子把越长件东西越轻松，杠杆原理。
热学
1.磨刀刀变热，即摩擦生热。
2.相同火力，压力锅可以将水加热到一百摄氏度以上普通锅却不能，即，水的沸点随压强增大而增大。（通常我们所说的水的沸点是指一标准大气压下的沸点）。
3.用蜡烛不能加热水，用煤气却可以，即加热功率大于散热功率时方可加热。
4.冬季煮汤窗户会出现白色的雾气，即热空气遇冷玻璃液化为小水滴。
5.煮汤时水不断变少油却留了下来，即油的沸点高于水。
6.微波炉加热鸡蛋蛋黄先熟，即微波使内部分子碰撞。
电学
1.电磁炉可以加热食物，动磁场产生电场。
2.电饭锅可以设定各种程序，即功率不同单位时间产生热量不同。
3.老式电磁炉多必须采用铝锅，即电磁的良导体。
4.煤气泄漏后不要点灯，防止开关闭合产生电火花引起火灾。
5.不要用湿手拔插插销，水（纯水除外）是电的良导体。
生活中的
1.晾衣服保持通风，加速蒸发。
2.吹肥皂泡五颜六色，光的折射。
3.湖水倒映着美丽的白帆，光的反射。
4.夏天吃雪糕周围有白烟，液化。
5.热的汤不能喝水却能喝，沸点不同。
6.油炸食品水分含量低，密度不同。
7.氢气球飞上天，浮力大于重力。
8.放二踢脚大地振动，声音靠波传播。
9.夏天管子出汗，液化。
10.电线采用铜芯，铜是仅次于银的电的良导体。
11.电池不会电伤人，电压每节1.5v远小于安全电压36v。
12.针管可以刺入皮肤，木棒却很难，压强不同。
13.自行车换带，增大摩擦力。
14.自行车车灯，摩擦生电。
15.风力发电，机械能转化为电能。
16.磁悬浮列车高速运行，低摩擦力。
17.跷跷板，杠杆原理。
18.筷子，杠杆原理。
19.滑冰，减少接触面积，减小摩擦力。
20.擦汗，毛细现象。
21.鱼缸抽水，虹吸现象。
22.指甲刀，钳子，瓶起子，撬棒，杠杆原理。
23.星星闪烁，筷子“折了”，哈哈镜，放大镜，老花镜，近视镜，光的折射。
24.镜面反射，黑板反光，月亮“发光”，雪后天亮，夏雨过后夜间亮者为水暗者为陆，光的反射。
25.急刹车后滑行，急刹车后乘客摔倒，急刹车后人向前冲氢气球后冲，急刹车后车重滑行远，惯性。
26.黑夜车灯形成光柱，光沿直线传播。车灯不形成光柱，光的折射。夜间车内不开灯车外开灯，司机能看见路人路人看不见司机，光的反射。
27.冰面汽车打滑，好的轮胎抓地性强，滚动摩擦代替滑动摩擦，自行车前后轮转向相同摩擦力反向，刹车皮需若干年更换，摩擦力。
额。。。差不多够了吧？找的好辛苦……
2.为什么将水洒在地上，人在上面反儿会觉得闷热？——因为那里湿度加大，减小了人体表面的蒸发
3.夏天水管‘出汗’为什么？由于热空气遇冷的水管，遇冷液化成水珠 ，覆在水管壁上。
4.丁钉子时手抓锤子后部，为了加大动能
5.冬天铺路时，路砖之间要留有空隙。目的是防止夏天路砖受热膨胀使路面翘起。
6.锤子头松了 倒磕一下就紧了——由于惯性作用原理
7.背包带要尽量宽些，为什么？增加受力面积，减小压强，这样对肩膀有好处。
8.
一、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。
二、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故.
三、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．
四、冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好，
五、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上*蒸发而渐渐地被烧干，
六、走样的镜子，人距镜越远越走样．因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样．
七、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出，只从喷口喷出.这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。
八、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而运动。可以看见气球运动的路线曲折多变。这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处收缩不均匀而摆动，从而运动方向不断变化；二是气球在收缩过程中形状不断变化，因而在运动过程中气球表面处的气流速度也在不断变化，根据流体力学原理，流速大，压强小，所以气球表面处受空气的压力也在不断变化，气球因此而摆动，从而运动方向就不断变化。
九、吊扇在正常转动时悬挂点受的拉力比未转动时要小，转速越大，拉力减小越多．这是因为吊扇转动时空气对吊扇叶片有向上的反作用力．转速越大，此反作用力越大．
十、电炉“燃烧”是电能转化为内能，不需要氧气，氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命。
十一、从高处落下的薄纸片，即使无风，纸片下落的路线也曲折多变。这是由于纸片各部分凸凹不同，形状备异，因而在下落过程中，其表面各处的气流速度不同，根据流体力学原理，流速大，压强小，致使纸片上各处受空气作用力不均匀，且随纸片运动情况的变化而变化，所以纸片不断翻滚，曲折下落。
1、筷子的原理是杠杆
2、钟表的时针转动是弹性势能转化为动能
3、日光灯是利用了电磁感应现象中的自感现象
4、夏天炎热时向地面泼水是利用了蒸发降温的原理
5、坐车时启动或刹车都坐不稳是因为惯性
6、加油站设在空旷处是因为压强与体积成反比，体积越大，压强越小，越不容易发生爆炸
7、灯开久了会发热是因为电流的热效应
8、电视出现图象是示波器的进化
9、被门夹到手指会变形是力的作用效果
10、人能走动、动物能爬或走是因为摩擦力的贡献
11、飞机能飞起来是因为流速与压强成反比，流速越大，压强越小
一厨房
力学
1.切菜磨刀后切得快，即相同压力受力面积越小压强越大。
2.烧水气泡上升越来越大，即随深度减少水的压强减小。
3.饺子煮熟了会浮到水面，密度变小，体积变大，浮力变大。
4.揉面会疲劳，力的作用是相互的。
5.剪子把越长件东西越轻松，杠杆原理。
热学
1.磨刀刀变热，即摩擦生热。
2.相同火力，压力锅可以将水加热到一百摄氏度以上普通锅却不能，即，水的沸点随压强增大而增大。（通常我们所说的水的沸点是指一标准大气压下的沸点）。
3.用蜡烛不能加热水，用煤气却可以，即加热功率大于散热功率时方可加热。
4.冬季煮汤窗户会出现白色的雾气，即热空气遇冷玻璃液化为小水滴。
5.煮汤时水不断变少油却留了下来，即油的沸点高于水。
6.微波炉加热鸡蛋蛋黄先熟，即微波使内部分子碰撞。
电学
1.电磁炉可以加热食物，动磁场产生电场。
2.电饭锅可以设定各种程序，即功率不同单位时间产生热量不同。
3.老式电磁炉多必须采用铝锅，即电磁的良导体。
4.煤气泄漏后不要点灯，防止开关闭合产生电火花引起火灾。
5.不要用湿手拔插插销，水（纯水除外）是电的良导体。
生活中的
1.晾衣服保持通风，加速蒸发。
2.吹肥皂泡五颜六色，光的折射。
3.湖水倒映着美丽的白帆，光的反射。
4.夏天吃雪糕周围有白烟，液化。
5.热的汤不能喝水却能喝，沸点不同。
6.油炸食品水分含量低，密度不同。
7.氢气球飞上天，浮力大于重力。
8.放二踢脚大地振动，声音靠波传播。
9.夏天管子出汗，液化。
10.电线采用铜芯，铜是仅次于银的电的良导体。
11.电池不会电伤人，电压每节1.5v远小于安全电压36v。
12.针管可以刺入皮肤，木棒却很难，压强不同。
13.自行车换带，增大摩擦力。
14.自行车车灯，摩擦生电。
15.风力发电，机械能转化为电能。
16.磁悬浮列车高速运行，低摩擦力。
17.跷跷板，杠杆原理。
18.筷子，杠杆原理。
19.滑冰，减少接触面积，减小摩擦力。
20.擦汗，毛细现象。
21.鱼缸抽水，虹吸现象。
22.指甲刀，钳子，瓶起子，撬棒，杠杆原理。
23.星星闪烁，筷子“折了”，哈哈镜，放大镜，老花镜，近视镜，光的折射。
24.镜面反射，黑板反光，月亮“发光”，雪后天亮，夏雨过后夜间亮者为水暗者为陆，光的反射。
25.急刹车后滑行，急刹车后乘客摔倒，急刹车后人向前冲氢气球后冲，急刹车后车重滑行远，惯性。
26.黑夜车灯形成光柱，光沿直线传播。车灯不形成光柱，光的折射。夜间车内不开灯车外开灯，司机能看见路人路人看不见司机，光的反射。
27.冰面汽车打滑，好的轮胎抓地性强，滚动摩擦代替滑动摩擦，自行车前后轮转向相同摩擦力反向，刹车皮需若干年更换，摩擦力。
额。。。差不多够了吧？找的好辛苦……
第4个回答 2009-01-22
玻意尔、查理、盖吕萨克定律
库仑：库仑定律
密立根：油滴实验
法拉第：电场线模型
欧姆：欧姆定律、闭合电路欧姆定律
奥斯特：电流磁效应
楞次：楞次定律
法拉第：电磁感应，并发明了第一台发电机
麦克斯韦：电磁场理论，预言电磁波的存在。赫兹实验证明，并测出了电磁波的速度
牛顿：光的微粒说
惠更斯：光的波动说
托马斯杨：杨氏双份干涉
汤姆生：发现电子
卢瑟福：根据阿尔法粒子散射实验，提出了原子的核式结构
玻尔：玻尔理论，建立了原子的玻尔模型
贝克勒尔：发现了原子的天然放射现象，发现了放射性元素“铀”；居里夫妇发现了“钋”“镭”
卢瑟福：发现了质子
查德威克：发现了中子
库仑：库仑定律
密立根：油滴实验
法拉第：电场线模型
欧姆：欧姆定律、闭合电路欧姆定律
奥斯特：电流磁效应
楞次：楞次定律
法拉第：电磁感应，并发明了第一台发电机
麦克斯韦：电磁场理论，预言电磁波的存在。赫兹实验证明，并测出了电磁波的速度
牛顿：光的微粒说
惠更斯：光的波动说
托马斯杨：杨氏双份干涉
汤姆生：发现电子
卢瑟福：根据阿尔法粒子散射实验，提出了原子的核式结构
玻尔：玻尔理论，建立了原子的玻尔模型
贝克勒尔：发现了原子的天然放射现象，发现了放射性元素“铀”；居里夫妇发现了“钋”“镭”
卢瑟福：发现了质子
查德威克：发现了中子
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