第1个回答 2011-07-16
夏季肝病患者吃哪些食物养肝护肝？肝病专家指出以下这些食物可以养肝护肝：
一：新鲜的水果：夏季的水果种类很多，苹果、葡萄、木瓜、西瓜、猕猴桃、荔枝等，这些水果中含有丰富的维生素C、多种氨基酸等成分，能加强肝脏的解毒能力，具有养肝健脾，稳定肝细胞膜，促进肝细胞的修复与再生的作用。 推荐：夏季肝病患者可以吃苦瓜吗
二：蛋白质类的食物：这是食物还有丰富的蛋白质，能够促进肝细胞的再生和修复，具有提高自身免疫力的效果，牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆制品都是不错的选择。
三：新鲜的蔬菜：蘑菇、香菇、金针菇等真菌类的食物和菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、番茄、油麦菜、冬瓜等绿色的蔬菜都是不错的选择。这些食物中都含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等成份，具有舒肝养血、增强免疫力、防癌抗癌等功效。 推荐：肝病患者可以吃西瓜吗
另外，肝病专家提醒夏季天气比较炎热，肝病患者的饮食要注意多喝水，还要注意饮食卫生，水果一定要洗净，以防病从口入。夏季很多人喜欢吃一些冰镇的东西，如雪糕、啤酒、凉菜等，乙肝患者最好不要食用，这对肝脏都没有好处。
热性乙肝患者的主要表现为：口干、口苦、脸色黄、舌苔黄、小便黄、大便干等。热性乙肝患者以乙肝小三阳患者多见，也有少部分重度的乙肝大三阳患者。
热性乙肝患者春季忌食：狗肉、牛肉、猫肉、羊肉、公鸡、蛇、虾、鲤鱼、煎炸食品。很多人认为虫草能提高免疫力，具有滋阴的作用，实际上虫草更加偏重于补阳，服用后会口干、口苦，增加热症。水果大多数是性寒凉，但芒果、葡萄等偏热的水果，体质热的病人少吃为宜。
寒性乙肝患者春季如何护肝？
寒性乙肝患者的主要表现为：中医认为是虚寒或阳虚，最主要是口淡无味，易腹泻、腹胀，胃口差，怕冷、四肢不温，有的还有腰膝酸软等表现。寒性乙肝患者多数是免疫力差的乙肝大三阳患者和少部分肝硬化患者。
寒性乙肝患者春季忌食：塘虱鱼、水鸭、乌龟、鳖、生砐、石斛、西洋参等。