第1个回答 2022-07-31
相信有那么一部分人，比起逛商场、超市，更爱逛菜市场，比如：我。
家附近以前有个不小的菜市场，是用塑钢材料建的。周边的居民几乎都到那买菜、肉等食品。后来菜市场被强制关闭。就只能到超市买菜了。实话讲，在超市买菜真的没意思，固定的菜永远放在固定的位置，且那菜永远就是那样，除了菜价有跌有涨，长年没啥差别，没有趣味，寡淡的很。还有一个原因就是菜市场的东西还是比超市要便宜些的，且很新鲜。
最近听说家附近那个菜市场又重新开业了，我知道的时候已经开了有两、三个月了。于是最近买菜就都去那里了。
过去一看，原先的塑钢被拆了后，就是露天市场了。各摊位会自己搭个棚子、遮阳伞，或干脆不搭就完全露天。大致转了一圈还跟以前的差不多，蔬菜、水果、主食、干果、猪肉、牛羊肉、禽类、鱼类，锅碗瓢盆，早餐摊......甚至还多了卖服装的，品类还是比较全的。
逛菜市场的乐趣就在于，他不是固定的东西，当然现在的蔬菜都是大棚里长出来的，很多绿叶蔬菜长年有，但也会有一些不常见的东西。比如，我居然在菜市场发现了树葡萄，也叫嘉宝果。我第一次见还是在上海的朱家角古镇游玩时发现的，这是一种南方水果，很好吃，但不多见。没想到在这个小小菜市场里出现了。
逛菜市场还有一点特别，就是总有那么几个摊位是卖的自家产的东西。当然这里边也是鱼龙混杂，有些明明是批发市场进货来的，却骗你是自产的。这就靠自己分辨了。我的上档指数应该是一半一半吧。自家产的蔬菜一般品相都不大好，大大小小奇形怪状。说不清是什么心理，就是不大喜欢那些长的雷同的东西，反而是这些丑东西更能吸引我，大概是一种情怀吧。对，一种情怀！小时候家里都有菜园，自家的菜园想种什么种什么，记得那时候妈妈总是让自家的菜园更丰富些，按不同的季节：玉米、豆角，高的架豆，趴地的堆豆、西葫芦、南瓜、冬瓜、黄瓜、小白菜、大白菜...西红柿也种过，只是西红柿太容易坏果，种过一次没长好，往后就再没种过了。每次买西红柿，就总想买自家产的，感觉自家产的才有当年的那种西红柿的味道，大棚里长出来的都没有西红柿味了，太寡淡！
菜市场上的早餐摊当年也是我长光顾的地方，烧饼、油条、豆腐脑、羊杂汤、大煎饼等等。不过现在不敢乱吃了，一怕不卫生二怕不健康。现在是独爱大煎饼，煎饼用料相对简单。做煎饼的还是当年的那对夫妻，几年过去了，他们还是从前的样子，没见半分老状，可见这煎饼还是养人的。煎饼是地道的山东煎饼，用一个大铁铛，丈夫负责掌铛，将粗粮糊舀到铛上，铁铛飞转同时用木刮子将粮食糊一点点摊开、磨平、打上鸡蛋再磨平，只需片刻，一张地道山东大煎饼就成型了，随手将煎饼对折抛向一边的操作台。些时轮到妻子的活儿了，只见她熟练的刷上酱料，撒上大葱碎、生菜，盖上薄脆，像叠被子一样将煎饼一卷，再一刀下去、一切为二、装袋，动做一气呵成。
去超市时也总吃超市的煎饼，但还是觉得这个菜市场的山东煎饼更地道，山东人做的山东大煎饼。
对，这些大概就是菜市场的乐趣，每次总能发现一些新鲜玩意儿，就像寻宝一样！