南汇区的大专院校包括：
1. 上海工商外国语职业学院
2. 上海海事职业学院
3. 上海电力职业技术学院（南汇校区）等。
详细解释如下：
上海工商外国语职业学院：
该学院是一所以外语为特色的职业技术学院，坐落在南汇区。学院注重外语教学和实际应用能力的培养，同时开设了一系列与市场需求紧密结合的专业，为当地社会经济发展提供了大量高素质的技术技能人才。
上海海事职业学院：
海事职业学院主要培养航海、物流、港口管理等领域的人才。学院依托南汇地区的地理优势和行业背景，建立了完善的实践教学体系，为学生提供了丰富的实践机会，使其更好地适应行业需求。
上海电力职业技术学院（南汇校区）：
作为一所电力行业的职业技术学院，南汇校区是其主要的教学基地之一。学院致力于培养电力行业的专业技术人才，开设了与电力相关的多个专业，为电力行业输送了大量的高素质人才。南汇校区的教学设施完备，师资力量雄厚，为学生的学习提供了良好的环境。
以上所述的大专院校只是南汇地区的一部分，具体院校情况可能还有其他变化，建议查询最新的官方信息以获取最准确的数据。