第1个回答 2021-10-19
材料
面线ㄧ小把，菠菜(烫熟切碎)1株，蛋黄1个
做法
1、面线用大量水煮熟后，再用开水飘洗几次去掉多余盐分，剪小段备用。
2、把面线+菠菜+蛋黄混合均匀。
3、平底锅放ㄧ点油，用汤匙舀取适量面线放入锅，小火ㄧ边慢煎ㄧ边用汤匙塑型，两面煎金黄即完成。
第2个回答 2021-10-19
菠菜清洗干净，焯一下水，切成细末加少许的面粉，一个鸡蛋，少许的食盐搅拌成面糊，放在我平底锅中煎到两面定型就可以了，非常好吃，还有营养。
第3个回答 2021-10-19
材料
面线 ㄧ小把,菠菜(烫熟切碎) 1株,蛋黄 1个
做法
1、面线用大量水煮熟后，再用开水飘洗几次去掉多余盐分，剪小段备用。
2、把面线+菠菜+蛋黄混合均匀。
3、平底锅放ㄧ点油，用汤匙舀取适量面线放入锅，小火ㄧ边慢煎ㄧ边用汤匙塑型，两面煎金黄即完成。