做蛋糕加什么才会香味浓郁？

如题所述

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第1个回答 2015-10-15

加入纯牛奶会使糕点香味浓郁

第2个回答 2015-10-17

液态奶油，香精

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在家怎样才能做出口感扎实,香味浓郁的蛋糕呢?答：第一步我们今天做的这一款小蛋糕，用的是海棉蛋糕的作法，先把生鸡蛋打进全无油没有水的打蛋盆中。这一款归属于海棉蛋糕，要全蛋打发，比戚风蛋糕蛋糕的作法更简单。第二步把生鸡蛋中添加白砂糖，用电动打蛋器中等速度搅打，提到打蛋机滴下的蛋液不容易立刻消退，有一定的浓砂浆稠度和含绒量，就...

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