第1个回答 2023-08-01
摘要：太子参是一种滋补药材，具有补气益气，增强身体免疫力的功效，适用于体虚无力，出虚汗，免疫力低下的人群。太子参和什么搭配最好？太子参可以和麦冬、黄芪、白术、山药、石斛、酸枣仁、五味子等中药联合配伍食用。但是太子参不能和藜芦一起吃，也不能与萝卜、绿豆、强碱性食物一起吃，下面就来了解下太子参的食用知识。一、太子参和什么搭配最好
1、太子参+麦冬
补肺并润肺养阴，对于出现的肺阴虚导致的咳嗽咳痰的情况有一定的好处。
2、太子参+黄芪
补益之效大增，太子参和黄芪搭配的话，对于出现的疲劳过度乏力有改善的作用，可以有益气的功效。
3、太子参+白术
有补脾肺之功。对于身体虚弱，劳累等情况有一定的缓解的作用。
4、太子参+山药、石斛
用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠，有保护肠胃的作用，能健脾胃，还能有养阴的功效。
5、太子参+酸枣仁、五味子
治气阴两虚的心悸不眠、多汗。对于缓解失眠等问题有好处，而且也有安神的功效，可以强身健体。
二、太子参不能和什么一起吃
1、中药配伍禁忌
太子参不能和藜芦一起吃。
2、中西药配伍禁忌
①不宜与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂同用，可使上述药物分解，药效降低。
②不宜与可待因、吗啡、哌替啶、苯巴比妥同用，易加重麻醉，抑制呼吸。
③不宜与强心苷药物合用，药效累加，增加毒性。
3、饮食禁忌
太子参忌和萝卜、绿豆、强碱性食物如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等一起吃。
三、太子参煲汤做法大全
1、太子参炖瘦肉
材料：猪瘦肉250克，太子参60克，无花果120克。
做法：太子参洗净，无花果洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味供用。
功效：益气养血，健胃理肠。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者。
2、太子参玉竹炖猪瘦肉
材料：太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：药材稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净、切块。如用白糖参代之则不加入生姜片一起下炖盅，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖沸水炖约2个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3—4人用。
功效：养阴润燥、生津止渴，常用于热病口燥咽干、干咳少疾、心悸心烦和糖尿病等。
3、太子参麦冬炖瘦肉
材料：太子参20克、麦冬20克、蜜枣1粒、瘦肉适量、姜2片。
做法：将材料洗净后放入炖盅隔水炖2小时，加适量盐调味即可。
功效：此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎，免疫力低下，食欲不振、睡眠烦躁不安时，可等病愈时，饮用此汤，增强孩子免疫力。
4、太子参百合汤
材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克，水1000毫升。
做法：所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。
功效：太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。百合性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。罗汉果甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
5、黄芪红枣太子参汤
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
6、太子参石斛瘦肉汤
材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：太子参、石斛、红枣稍浸泡，洗干净，红枣去核；猪瘦肉洗干净，整块不刀切，然后一起与生姜放进瓦锅内，加入清水煲3小时，调味后，饮汤吃肉。
功效：太子参性平，具有益气健脾、生津润肺之功效，不燥不寒，为秋日防治胃部不适的养生靓汤。