食材:稻米 190g/油5ml/生鸡蛋一只/番茄酱30g
1.稻米淘净后加1.2倍水,入电饭煲煮开。煮开后焖10分钟预留
2.取一只保鲜袋,将100g米饭放进袋里,抖到保鲜袋的一个角上,随后拿手隔着包装袋搞出三角形
3.将饭团捏好后取下,放到刷了层薄油的蛋糕模具上。将生鸡蛋打撒,每只饭团正反面上面刷上鸡蛋液
4.放进加热180度的电烤箱,烤10秒钟让饭团上一层浅浅的淡黄色。随后将蛋糕模具从电烤箱中取下,表层涂上一层番茄酱后,再放入烤箱烤10min就可以
1.糯米泡一晚上
2.泡好的糯米再加上漂洗好的稻米,加少比平常蒸米饭少一些的水,隔水蒸,气短后20分钟,熄火,焖三十分钟,等凉到室内温度
3.把萝卜条切一小块
4.小竹帘子(没有还可以无需),上边铺平保鲜膜,上边撒上一些黑芝麻粉和芝麻
5.摆着适当的米饭,用把手米饭压整平,手可以沾点冷水,就不沾手了
6.先摆上一层猪肉松,再把一根炸油条撕两截,摆上,2个炸油条正中间放上咸菜粒
7.卷起来,捏好密封,卡紧,就好了
食材:米饭/油麦菜/箩卜/熟芝麻/盐
1.将油麦菜切成细丝,箩卜切成小丁,各自用盐腌一下
2.将腌好的有油菜子丝和萝卜丁挤干水份
3.将米饭,油菜子丝,萝卜丁和熟芝麻翻拌,装进饭团盒中卡紧,取下就可以
食材:稻米 150g/糯米40g/冷水150g、白糖1勺/红豆沙200g
1.稻米和糯米清洗后泡浸4钟头,我就用的稻米是熬粥的那类短短米,会比长粒米更软糯一些
2.将泡浸后的米们沥水,沥出去的水取150g上下,添加一勺白砂糖,随后把米和加了糖的水倒进器皿,煮熟
3.煮熟的饭用小勺稍微磨碎,也无需太碎,那样较为有口味。磨碎后的饭稍微放凉
4.备好红豆沙,铺好保鲜膜,备一碗水在旁边,用于湿手防止米饭沾手
5.浸湿手后取一团米饭团成团,随后拍瘪在保鲜膜正中间,再取一团豆沙团成球放到米饭正中间,提到保鲜膜四角把米饭包起来豆沙,随后用劲绞紧保鲜膜,越紧就越好,那样纹路才会清楚~
6.松掉保鲜膜,豆沙饭团茶巾绞就搞好啦~咬一口~香甜的豆沙和香糯的米饭真是太搭!吃着自己做的食材超幸福快乐超达到(p≧w≦q)!