第1个回答 2020-09-12
1把紫苏5只鸡蛋，教你做好吃的紫苏炒蛋，营养美味，真解馋
说到炒鸡蛋呢，相信很多的朋友都经常吃，主要是图它个方便，正常来说，一般人家里都会有储存着不少的鸡蛋，有的时候不知道吃什么了，或者工作忙临时没有准备，就简单的炒鸡蛋吃。其实说起来，鸡蛋真的是百搭的食材，可以搭配大多数的其他食材做成不同的美食，就单单是炒鸡蛋，也能有很多不同的花样。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个，大家都比较少做，但是却非常好吃的炒鸡蛋做法，只需要多加1样食材，做出来又香又下饭，非常解馋。那么，喜欢吃炒鸡蛋的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：土鸡蛋5只，紫苏50克，食盐半茶匙
第一步：准备一个大碗，将准备好的5只鸡蛋打入碗中，然后用筷子快速地搅散成蛋液备用，顺便将紫苏用清水清洗几遍，一般紫苏的叶子上面都会吸附比较多的泥巴，如没有清洗好，容易吃到沙子。
第二步：起锅加油烧热，油温5成热时，将鸡蛋也淋入锅中，然后用筷子轻轻地推动鸡蛋，让鸡蛋凝固成形，再用锅铲将鸡蛋铲成小块备用。
第三步：鸡蛋铲成小块之后，我喜欢吃那种比较焦香的，所以再煎一下，煎至鸡蛋的表面焦黄，但如果你们喜欢吃比较嫩的鸡蛋，就不需要煎了，鸡蛋成块之后，直接将紫苏放入锅中，加入半茶匙食盐，然后快速翻炒，将紫苏炒熟炒出香味，就可以出锅装盘了。
这样一道做法简单，营养美味的【紫苏炒鸡蛋】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！