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买鸡蛋的时候怎么样能分出好和坏?
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第1个回答 2019-07-15
挑那些蛋壳表面有一曾层薄霜样东西的鸡蛋,会很新鲜~就算买回家暂时不吃也可以保鲜时间较久~
相似回答
买鸡蛋时
,
怎样
判断
鸡蛋的
好坏?
答:
4、鼻嗅鉴别:即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气
,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等不良气味。5
把鸡蛋放在盛满水的盆里
,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所...
如何
分辨
鸡蛋的
好坏?
视频时间 01:15
怎么
辨别
鸡蛋的
好坏
视频时间 01:15
如何
辨别一个
鸡蛋坏
了没
答:
1、光线观察
好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的
。好鸡蛋对着光,呈半透明状,略微带红色,且能清楚地看出蛋黄的轮廓。差一些的鸡蛋即使对着强光,也依然透不出光,看起来还很昏暗。2、
摇晃听声
在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋
,如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整,坏鸡蛋摇起来能听到水声。3、...
怎么
看
鸡蛋好
答:
一看:鲜
蛋的
蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。二听:用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,
好蛋
音实;贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声;空头蛋有空洞声;裂纹蛋有“啪啪”声。三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好蛋呈微红色、半透明...
怎样
鉴别生
鸡蛋的
好坏
答:
1、看外壳。好
蛋的
外壳新鲜,有一层白霜,如果是头照白蛋(孵过两三天没有受精的蛋)外壳发亮,气孔大。霉蛋(由于雨淋或受潮而霉变的蛋)的外壳有灰黑色斑点。臭蛋的外壳发乌。2、摸手感。新鲜蛋拿在手里发沉,有压手的感觉,白蛋光滑,分量较轻。霉蛋外壳发涩。3、听声音。将三个鸡蛋拿在手里...
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