第1个回答 2024-04-29
1. 五色糯米饭的主要植物来源包括紫蕃藤、黄花、枫叶和红蓝（红丝线）。
2. 五色糯米饭是布依族和壮族地区的传统风味小吃，因其通常呈现出黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，亦称“乌饭”。
3. 在广西，农历三月初三或清明节期间，制作五色糯米饭是普遍的传统习俗。
4. 壮家人对五色糯米饭情有独钟，将其视为吉祥和丰收的象征。
5. 五色糯米饭不仅色彩斑斓、香气扑鼻、味道诱人，而且所用的天然色素对人体无害，每种颜色都带有独特的清香，风味独特。
6. 五色糯米饭不仅美味，还具有滋补、健身、医疗和美容等多种功效。
7. 苗族的五色糯米饭是他们的吉祥物，象征着各族人民像糯米饭团一样团结，共同面对挑战。
8. 苗族的五色糯米饭中的黑色、绿色和棕色来自三种不同树叶的汁液，黄色则来自黄饭花的花瓣熬制的天然色素。
9. 这些植物色素与糯米一起清蒸至熟，便形成了富有象征意义的五色糯米饭。
参考资料来源：百度百科-五色糯米饭详情