不放盐做的病人餐怎样好吃？

Question

如题所述

Answer 1

突然吃无盐餐可能不太习惯，可以利用以下几种方法来让食物变得可口：
　　1.利用油香味。
　　2.利用酸味。
　　3.利用糖醋调味。
4.采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味。
　　5.可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。
　　6.多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。
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