该镇有3.2万人口，农民基本上靠种田吃饭。镇政府把畜牧业作为农业结构调整的重点和支柱产业发展，2004年畜牧业产值已占全镇农业总产值的40%。随着牛奶需求量的日益增加，奶牛养殖成为赚钱的行当。但是养奶牛投入大，一直从事粮食生产的农民对饲养技术不熟悉，而且一户散养两三头牛产奶少、送奶成本高，许多农户有心养殖却无从下手。学过畜牧兽医的程孝玉成为第一个“吃螃蟹”的人。他在镇上帮助协调贷款和养殖场地等扶持政策的帮扶下，于2000年租用北董村一所废弃的小学校，一次购进18头北京黑白花奶牛。如今他的奶牛存栏量已达60头，2004年纯收入20余万元。懂技术、有饲养经验的程孝玉又免费为附近的散养户传授饲养和防疫知识，并帮助他们对奶牛进行冷配，从而带起了一批奶牛散养户。
在程孝玉的示范带动下，冯堂村的王斌和大寨村的米学良合资成立了佳华畜牧公司，为农民提供从饲养、防疫技术培训到牛奶销售“一条龙”服务。佳华公司目前存栏奶牛140余头，佳宝乳业公司帮助他们建起了可同时容纳28头奶牛的挤奶大厅，周围村里的一些散养户都可以牵来奶牛免费挤奶。该公司每天向佳宝乳业公司运送近3000公斤牛奶，有1200余公斤是替散养户运送的。目前桑梓店镇家里饲养着两三头奶牛的散养户有几十家，他们都是从养殖大户那里获取饲养、防疫知识，并通过养殖大户销售牛奶，养一头奶牛一年收入上万元。
鼓励更多农民成为种养大户
龙头企业需要产品，农户需要市场。农村一批种养大户和“能人”的出现，像一座桥梁把企业和农户连在一起。他们了解市场、了解企业，代表农户直接与企业对话，为农产品找销路，同时组织农户进行集约化生产，降低了生产成本，扩大了利润空间。而对政府来说，农村种养大户的出现既助推了产业发展，又可以使政府腾出更多的资金和精力，为农民做更多的实事儿。我们要鼓励农民敢闯敢干，让越来越多的人成为种养大户和“能人”，从而带动一方经济的发展。桑梓店镇奶牛养殖大户发挥自身优势，帮助农民解决技术、销售等难题，带动农民共同致富的做法，值得推广和借鉴。
