第1个回答 2014-04-02
桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖,果糖,蛋白质,脂类,醇类,挥发油,芦丁,胡萝卜素,多种氨基酸,维生素以及锌,锰等多种微量元素.桑葚不仅经营养丰富,味道可口,还是一味良药.中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾,养血生津,滋液熄风,润肠通便的作用.需要注意的是,食用桑葚虽然有诸多的益处,但并非人人皆宜.因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒,大便稀者不宜多食.近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,也有食用桑葚后导致过敏反应的报道.因此,若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤,耳内,鼻腔内,上眼睑内,咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时,应及时就医.