第1个回答 2016-07-01
吃完嘴里能冒烟的冰淇淋是液氮快速冷却得到的产品，百乐滋会冒烟的冰淇淋还有一种叫法就是百乐滋液氮冰淇淋，你如果找不到学习的地方，可以来郑州百乐滋看看，这是一家主要教冒烟产品的公司，主要技术有 沸腾果汁配方及操作技术、暴打柠檬配方及操作技术、盆栽冰淇淋配方及操作技术、会冒烟的冰淇淋配方及操作技术、鲜榨苏打果汁配方及操作技术、分层彩虹果汁配方及操作技术、水果分子冰淇淋配方及操作技术、渐变色苏
打果汁配方及操作技术，酸奶分子冰淇淋配方及操作技术等，希望我的回答对你有用，谢谢！
第2个回答 2016-06-29
液氮冰激凌
第3个回答 2018-06-07
我想干，哪里学习
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