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为什么说贵台祖酱酒是正宗的酱香型白酒？
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第1个回答 2022-04-16
好的酱香型白酒要满足三个条件，第一个是在贵州茅台镇7.5平方公里酱酒产区范围内生产并窖藏；第二个是传统的坤沙工艺生产——12987，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒；第三个是要以贵州茅台镇本地出产的红缨子糯高粱作为酿酒原料。贵台祖酱酒满足以上条件，所以是好的酱香型白酒。
相似回答
为什么
叫
贵台祖酱酒?
答：
贵台祖作为与“茅酒”同宗同源的正宗酱酒，属于资源稀缺酒品和液体黄金，所谓“物以稀为贵”
。“台”，指贵台祖酱酒产自茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心区。“祖”，贵台祖既是传承了现代酱酒鼻祖、国酒大师郑义兴祖传之曲药配方、酿造技艺与工匠精神之臻品，又是郑义兴宗师的情感文化载体。
贵台祖酱酒的
主要特点是
什么?
答：
得天独厚的生态环境：贵台祖酱酒产自茅台镇酱香酒核心产区，
得益于当地得天独厚的自然环境、自然原料、自然水源，造就绿色佳酿
。独具匠心的酿造工艺：贵台祖酱酒秉承国酒大师郑义兴酿造理念、技艺工序和工匠精神，严格遵循正统酱香酒12987古法工艺酿造，将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴酒浆中，历...
贵台祖酱酒
有
什么
品牌故事?
答：
贵台祖是酱香始祖、茅味之源，与茅台酒同宗同源，秉承郑氏六代家传制曲秘方、酿造理念、技艺工序和工匠精神
，严格遵循正统酱香酒12987古法工艺酿造，将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴酒浆中，历经岁月窖藏，愈久弥香。华夏版图上的西南一隅茅台镇，为中国白酒的核心产区之一，同英国苏格兰和法国柯...
国酒大师郑义兴与
贵台祖酱酒
有
什么
关联?
答：
贵台祖酱酒是
为纪念现代
酱香型白酒
鼻祖郑义兴，由贵州郑义兴酒业和贵台祖酒业联合出品。购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。贵州茅世原酿酒集团在探索现代化生产的道路上始终以传承古法酿酒技艺为使命，坚持品质当先，坚持使用纯天然材料和古法酿造，既保证产品的安全、健康，也成就了茅世原系列酒晶莹剔透、窖香...
为什么说贵台祖酱酒是
健康
白酒
的典范?
答：
并促进酒浆内微生物的生长、繁殖，同时能抑制有害物的生长，令
贵台祖酱酒
具备高品质和多种保健功能。贵台祖酱酒色清透明，
酱香
突出，醇香馥郁，幽雅细腻，香而不艳，入口柔绵，清冽甘爽，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，饮后不口干、不喉痛、不上头、不伤身、能消除疲劳、安宁精神。
酱酒的
发展历程是怎样
的?
答：
唐宋以来，贵州境内少数民族皆有饮酒习俗，并熟谙酿酒之道。在当时，谈婚论嫁是以牛和酒为聘礼。元明之际，茅台镇一代就出现了回沙工艺，此工艺对于
酱香酒
的酿制技艺、酒体风格都有革命性意义。在之后的回沙技艺实践中酱香酒的工艺特点逐步形成，此为
酱酒
传统酿制技艺，古朴神秘，浑然天成，区别于其它香型...
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