1986年，黄绮珊以舞蹈团成员的身份开启了她的歌唱生涯。五年后，她加入了广州的卜通100，与“新空气”乐队合作，推出了专辑《HOVER OVER》，后更名为《INSIDE MUSIC（躲在音乐背后的人）》，其中与涂惠源的合作备受瞩目。1994年，她在台湾学习两年后回归广州，为影视剧配唱并赢得广州十大金曲最具潜质女歌手奖的荣誉。
1995年，黄绮珊因电视剧《将爱情进行到底》中的插曲《我还能做什么》而被全国观众所熟知，她的沙哑而富有韧性的嗓音引起了广泛关注。2000年底，专辑《珊珊来迟》的推出，特别是歌曲《只有你》展示了她跨越三个八度的真声，让乐坛为她的独特声线震惊。2004年，她在雅典奥运会期间演唱的激情曲目再次让世界听见了她的声音。
2004年，黄绮珊在湖南卫视的《我是歌手》节目中凭借《等待》一夜成名，这首歌让她迎来了事业的“第二个春天”。在比赛中，她与多位成名歌手同台竞技，凭借实力和深情的演唱赢得了观众和业界的高度评价。她的《等待》甚至让原创者汪峰感叹其演绎近乎完美。黄绮珊在节目中的精彩表现让她收获了无数粉丝，成为音乐界的一股热潮。
在《我是歌手》节目中，黄绮珊的演出不仅感动了现场观众，也引发了社交媒体上的热议和粉丝的热烈支持。她的歌声被誉为“直击心灵”和“十年难遇的好声音”，她的才华和实力再次得到了认可。在节目中，她还用《离不开你》和《不让我的眼泪陪我过夜》等歌曲传递出积极的生活态度。
黄绮珊，她被众多业内人士誉为“亚洲最完美声音”，“公认第一唱将”，“歌坛无冕之后”，她的全音域有4个多八度，真声音域达3个多八度，在其他人不能触及高音禁区真声g2a2b2（拖长持续咬字）有着极高质量的表现力，先进的喉下关闭唱法，独特的气声唱腔和极具辨识度的的呢喃式发音，只有你这首华语最难歌曲是中国流行音乐的奇迹，而当初的黄绮珊就是创造这个奇迹的人，在一首歌内横跨3个真声八度，还要衔接各种繁琐技巧，黄绮珊不单是拥有得天独厚的声音本钱和全面的声乐技巧，而是用这些东西唱的如此大气和国际化，SONY全球唱片公司前总裁JENE盛赞：黄绮珊是中国的mariah carey！曾捧红邓丽君、凤飞飞的台湾音乐泰斗刘家昌曾一度感慨：“走遍世界各地，只有黄绮珊才是华人中最棒的女歌手！”黄绮珊说道：中国乐坛只有娱乐，没有音乐，而我选择音乐！