第1个回答 2021-02-03
主料5人份
面粉500克
鸡蛋3个
酵母粉5克
玉米油40克
辅料
盐5克
小苏打3克
和面清水170克
炸油条用玉米油适量
步骤1家庭炸油条的做法大全
面粉，鸡蛋，盐入盆
步骤2家庭炸油条的做法图解
加上酵母粉
步骤3家庭炸油条的家常做法
加上小苏打
步骤4家庭炸油条的简单做法
加上玉米油
步骤5家庭炸油条怎么吃
用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面
步骤6家庭炸油条怎么做
夏天温度高，用了两个小时，就发好了
步骤7家庭炸油条怎么炒
硅胶垫抹上点油防粘，发好的面团不用揉，取一块做成长条手掌压扁，切窄条，两个，两个叠起来，用筷子压扁，拉长
步骤8家庭炸油条怎么煮
面条拉长后，有点大小不一，呵呵
步骤9家庭炸油条怎么炖
锅内倒适量的油，不能太少，油热后换中火，以油条入锅能快速浮起来为宜。油太热容易炸糊。炸透至金黄捞出即可
第2个回答 2021-02-03
外边的油条，膨胀，部分里面放了明矾，明矾遇热热膨胀，但是明矾含铝，铝对人体脑部细胞有损害。因此在家里炸油条时，可以按照网上做的，和面，切成条，不要添加各种有害物质就行了。
第3个回答 2021-02-03
你可以去手机上找找，或者是小红书上都可以，都会有教程的，你可以用油和鸡蛋活面糖，酵母发起来，然后在做，具体你看看手机上的吧。
第4个回答 2021-02-03
初学者很难炸好油条，因为油条要用白矾，少了不起，多了就得丢掉！
第5个回答 2021-02-03
用锅倒上油就可以