确实有许多暖菜。
进入冬季，大家更应该注意饮食搭配，补充好身体所需要的能量与营养，轻松过冬。有一些热菜在冬天里就格外受欢迎，热乎乎的菜肴，闻着香味浓，吃着有食欲，暖心还有暖胃，主要暖和的菜色有:一、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了。二、红焖萝卜羊排。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬天里吃萝卜，非常的有营养，并且再配上羊排营养更高，吃着暖心暖胃。三、香辣水煮鸭血。香辣水煮鸭血，也特别适合在冬天吃，吃起来暖心又暖胃，这道菜的香辣味特别浓，非常的下饭好吃。四、干锅菜花。干锅菜花，也特别适合在冬天里吃，热气腾腾的小炉子，冒着热气的菜花，香味特别浓，闻着就有食欲，吃着暖心暖胃，好吃不贵又实惠。五、白芷鱼汤。 白芷是温性食材，具有祛风防头痛的功效，对女性冬日头晕有很好的效果。胖头鱼鲜美暖胃，加上活血的白芷和川芎。将鱼头洗净后放入锅中，五克药材一起放入，煮到汤变白的时候就可以盛出了。六、党参茶。党参是一味常见的中药，能够补虚润肺，在冬天具有温暖肠胃的作用。它可以做菜，也可以煮茶水。用十颗党参和三颗大枣一起泡水，可以让治疗脾虚。热水焖十分钟后就可以饮用了。总结:冬天除了温暖的被窝外，还有美食治愈人心，增添了一份温暖的烟火气。有些美食虽不是冬天限定，但在寒冷的冬日吃，却更有仪式感！
冬季的特点就是天寒地冻，我们会感到非常不舒服。这时候如果能够有一种美味菜肴能够让自己感到温暖和舒适的话，一定非常受欢迎……对我来说，热气腾腾的火锅，就是在冬季里让我感到暖和舒适的菜肴。之所以我会这样认为，是因为冬天吃火锅令人倍感温暖、火锅营养丰富适合冬季滋补，以及火锅非常美味我非常爱吃这三方面原因。
1，火锅热气腾腾，冬季吃火锅令人倍感温暖。
冬季天寒地冻，我们会感到非常不舒服。这时候如果能够吃一道让自己感到温暖舒适的美食，一定非常开心……火锅本身热气腾腾，吃火锅可以让我们感到温暖，甚至会大汗淋漓……正因为如此，火锅也就成为最适合于冬季食用的美食。因此，这道能够在寒冷冬天给我带来温暖和舒适的美食就具有了非同一般的意义，成为我们在冬季里最爱吃的美食之一。。
2，火锅营养丰富，是非常适合作为冬季滋补的美食。
火锅除了具有美味和温暖之外，其本身还具有非常显著的滋补作用……火锅选用的食材多种多样，每一种都是营养丰富的存在。而且由于食材选择众多，种类齐全，这就使得火锅本身具有丰富的营养，以及良好的滋补效果，在冬季食用效果更佳。……正因为这方面原因，才使得火锅成为一道意义非同寻常的冬季美食，不但可以给我们带来温暖和舒适，而且还可以增进我们的身理健康，具有非凡的意义。
3，火锅本身非常美味，我最爱吃的美食就是火锅。
不同的人有不同的口味，吃自己最喜欢的美食，最令自己开心和快乐……对我来说，我最爱吃的就是火锅，再加上火锅具有温暖的属性，因此这道菜就成为我在冬季里首选的美食选择……对我来说，冬天里室外寒气逼人，室内温暖如春，这时候在桌前坐好，稳稳当当品尝美味火锅，那种鲜香麻辣又倍感温暖的感觉令人陶醉。正因为如此，我才会选择火锅作为自己冬季美食的首选菜肴而百吃不厌。
你好，到了冬季，南方地区应该没有太直观的感受，但是在我们北方地区，往往在饮食方面也会做出很大的改变，有很多菜品是只有冬季才会吃的，因为吃了这些菜会让我们觉得更加的暖和一些。
首先，在冬季让我们吃了就会很暖和的一道菜，就是酸菜炖五花肉了，因为在冬季我们北方地区并没有太多的蔬菜可以选择，除了白菜就是萝卜了，而将白菜做成酸菜腌制起来，这样保存的时间更长，而在北方地区，用酸菜和五花肉一起用大锅炖起来，在冬季吃上一口会让我们特别的暖和，特别是用铁锅炖的酸菜和五花肉，让我们有一种特别的亲切感，在我的小时候，物资比较匮乏，也只有过年的时候才能够吃上一口酸菜炖五花肉了，尽管是到了现在，对于这道菜，我内心还是很向往的。
到了冬季，还有一道让我们吃起来很暖和的菜，就是小鸡炖蘑菇了，在过年的时候，家家户户也都会用鸡和针蘑来一起炖，这也算是我们当地的一道名菜了，鸡肉的鲜美和蘑菇的鲜美融合在一起，喝上一口热乎乎的汤汁，带给我们的不仅仅是一种温暖，也是一种味蕾上的满足感，所以说一到了冬季，吃起这两道菜就会让我想起我的家乡，就会让我觉得特别的暖和和温暖。
祝你好运。
对我来说，热气腾腾的火锅，就是在冬季里让我感到暖和舒适的菜肴。之所以我会这样认为，是因为冬天吃火锅令人倍感温暖、火锅营养丰富适合冬季滋补，以及火锅非常美味我非常爱吃这三方面原因。
1，火锅热气腾腾，冬季吃火锅令人倍感温暖。
冬季天寒地冻，我们会感到非常不舒服。这时候如果能够吃一道让自己感到温暖舒适的美食，一定非常开心……火锅本身热气腾腾，吃火锅可以让我们感到温暖，甚至会大汗淋漓……正因为如此，火锅也就成为最适合于冬季食用的美食。因此，这道能够在寒冷冬天给我带来温暖和舒适的美食就具有了非同一般的意义，成为我们在冬季里最爱吃的美食之一。
2，火锅营养丰富，是非常适合作为冬季滋补的美食。
火锅除了具有美味和温暖之外，其本身还具有非常显著的滋补作用……火锅选用的食材多种多样，每一种都是营养丰富的存在。而且由于食材选择众多，种类齐全，这就使得火锅本身具有丰富的营养，以及良好的滋补效果，在冬季食用效果更佳。……正因为这方面原因，才使得火锅成为一道意义非同寻常的冬季美食，不但可以给我们带来温暖和舒适，而且还可以增进我们的身理健康，具有非凡的意义。
3，火锅本身非常美味，我最爱吃的美食就是火锅。
不同的人有不同的口味，吃自己最喜欢的美食，最令自己开心和快乐……对我来说，我最爱吃的就是火锅，再加上火锅具有温暖的属性，因此这道菜就成为我在冬季里首选的美食选择……对我来说，冬天里室外寒气逼人，室内温暖如春，这时候在桌前坐好，稳稳当当品尝美味火锅，那种鲜香麻辣又倍感温暖的感觉令人陶醉。正因为如此，我才会选择火锅作为自己冬季美食的首选菜肴而百吃不厌。
进入冬季，大家更应该注意饮食搭配，补充好身体所需要的能量与营养，轻松过冬
分享8道适合冬日家庭用餐、聚餐的菜，不仅荤素搭配、营养均衡，而且简单易学，好看也好吃，保证上桌就能一扫而空
红焖羊肉羊肉性温，立冬之后吃它再合适不过了，很多北方人一天里早上可以喝羊杂汤，中午可以吃红焖羊肉，晚上还可以吃涮羊肉，都会用羊肉来热身子。所需食材：羊肉（羊排）3斤，胡萝卜2根，洋葱半个、姜、大蒜适量，火锅底料1块，郫县豆瓣酱3勺1、羊肉冲洗干净并控干水分，切成4厘米左右的方块备用；胡萝卜切滚刀块，洋葱、姜、大蒜都切碎备用。2、锅中倒入适量的油，加入洋葱、姜、大蒜碎中小火煸炒出香味。羊肉倒入锅中，中火翻炒至羊肉脱生变色，炒至略微有些焦黄，全部盛出来备用。3、锅中重新放入少量的油，加入郫县豆瓣酱3勺（60克），火锅底料大约100克，小火煸炒至融化出红油。将已经炒熟的羊肉倒入锅中翻炒，让调味料沾满羊肉，翻炒3分钟。4、将炒过的羊肉放入压力锅中，加入开水没过羊肉，进行高压炖煮。炖煮30分钟后，按下排气按钮进行排气，之后打开锅盖，加入胡萝卜扣紧锅盖继续炖煮15分钟。5、炖煮15分钟后，一锅鲜红油亮，酥烂香浓的红焖羊肉就做好了。2.茄汁大虾冬天，相比新鲜的鱼肉，虾作为海鲜在所有的城市都更容易买到。同样富含高蛋白质的虾肉，方便清理、易熟无刺，老人孩子食用起来也不麻烦。所需食材：大虾半斤，大蒜3瓣，姜2片，番茄酱2勺匙，生抽2勺匙，白糖1勺匙，清水3勺匙，盐适量。1、去除虾脚和虾线，并用牙签将虾线挑出，用清水冲洗干净。2、碗中加入2勺匙番茄酱，2勺匙生抽，1勺匙白糖，3勺匙清水，适量盐搅拌均匀。 虾控去水分，姜、大蒜切片。3、锅中倒油，油热放入姜片蒜片爆香，再倒入洗好的虾翻炒至变色。4、倒入调好的酱汁，大火烧开之后盖上盖子焖3分钟左右，酱汁不用全部收干，留少许翻炒一下装盘撒上葱花即可。3.板栗焖鸡块寒冷的冬日里，卖糖炒板栗的小店还总能排起长龙。与其苦等排队，不如买来一些生板栗搭配鸡肉，用板栗的香甜滋养鸡肉的鲜美，用鸡汤滋润板栗的干涩。所需食材：三黄鸡半只，板栗一碗，大蒜2头；葱、姜、干辣椒适量，料酒2勺，五香粉1调羹，酱香汁4勺，盐适量。1、板栗用剪刀剪开一个大口子，放水中煮10分钟，趁热将皮剥掉备用。2、煮锅内鸡肉冷水下锅，加入姜片，2勺料酒，中火煮开后继续煮2分钟捞出备用。姜切片， 大葱切段，2头大蒜剥好备用，干辣椒、板栗、鸡块备用。3、炒锅内放适量的油，烧热后放入姜片、干辣椒、葱段炒出香味。将鸡块加入锅中，转大火翻炒5分钟至鸡块熟透变色。4、加入1调羹五香粉、4勺黄记煌的酱香汁，没有的可以用2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，半勺糖代替，大火翻炒均匀。再将剥好的一把大蒜放入锅中，翻炒2分钟出蒜香，加入一碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。5、加入适量的盐调味，大火收汁，汤汁剩下小半碗的时候，浇入2勺水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘。4.酸豆角炒鸡胗鸡身上到处充满着美味，尤其是小小的一块鸡胗，有着丰富的蛋白质和氨基酸。入口Q弹爽脆，搭配酸爽开胃的酸豆角，一道绝佳的开胃下酒小菜就此“诞生”。所需食材：酸豆角适量，鸡胗20个，小米椒5根，泡椒5根，大葱半根，大蒜3瓣。1、首先处理干净鸡胗，鸡胗用清水冲洗后将表面的杂质剔除干净，然后切成片，放入碗中，倒入1勺料酒，2勺生抽，少许葱姜水，适量的盐，用手揉抓均匀后腌制10—15分钟，给鸡胗去腥。2、鸡胗炒前先焯一下水，水开后倒入鸡胗，焯水1分钟至变色后捞出。酸豆角用清水冲洗一下，切成小段，小米椒洗净切圈 ，大葱切段，大蒜切片备用。3、炒锅中加入适量的油，油热倒入葱段、蒜片，爆香锅底后倒入焯过水的鸡胗，大火翻炒1分钟左右，加入2勺生抽，半勺老抽，翻炒至鸡胗上色。4、倒入酸豆角，切好的小米椒，5根泡椒，开大火翻炒均匀。最后出锅前尝一下味道，根据味道看是否需要放盐，加入适量的鸡精，也可以加入一点白糖提鲜，再次翻炒1分钟左右，关火盛出。虽说冬天为防寒，宜进行食补，但一定要切记不宜补过。比如牛羊肉虽然性温蛋白质含量高，适宜冬季进补，但吃多了也容易上火。一顿完美的餐食，一定是荤素搭配，保证碳水、蛋白质、维生素均衡补充的，这样也不容易长胖。冬季也要多选用合适的蔬菜，帮助补充水分和维生素，还有可以巧妙地将水果入汤，冬天冰冰凉凉的水果进胃难免会引起不舒服的感觉。