第1个回答 2020-11-01
核桃营养丰富，含有较高的蛋白质以及人体需要的微量元素等，对孕妇以及胎儿身体好。不过，尽管核桃补脑，孕妇每天也最好吃2-4个核桃。因为核桃里的脂肪含量也高，吃得过多，容易摄入过多热量，导致身体发胖，从而影响孕妇的血糖、血脂等方面。
而且，孕妇最好在怀孕三到四个月后再开始食用核桃，因为这个时候，是胎儿视网膜以及脑部发育的关键时期，所以食用核桃是最好的。不过，如果孕妇要食用核桃，最好要避开颜色发白的核桃，而且最好要剥皮食用。
而且，一般建议孕妇在早餐到午餐或者午餐到晚餐之间食用。孕妇除了生吃核桃外，也可以将核桃制成点心来食用，这样孕妇不容易厌烦核桃。一般建议将核桃煮粥或者制成桃饼食用。孕妇每天坚持吃几个核桃，有利于自己以及胎儿身体健康。
怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。