第1个回答 2017-05-20
材料
牛腱700g马铃薯5小颗胡萝卜1条苹果1颗洋葱1颗椰子油2大匙咖哩粉少许咖哩块佛**1块
做法
1
这是夏天的椰子油.....很清澈 [天气冷的时候...很像结冻的猪油]
2
牛肉切大块...备用
3
备料...牛肉切块，洋葱切丁，胡萝卜，马铃薯切滚刀块，苹果切丁
4
取平底锅下一匙椰子油，把牛肉块放下去煎
5
牛肉块需煎到两面都微焦
6
加一些咖哩粉下去拌炒
7
拌炒至牛肉块上色...捞起备用
8
取一炒锅，下一匙椰子油炒洋葱至软，再下马铃薯与胡萝卜下去拌炒
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把炒过的牛肉放进锅内..一起拌炒
10
拌炒好之后.加入苹果丁.....再加水盖满食材(约煮20分钟)
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下咖哩块，先让它融化后，再煮15分钟
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煮到...食物都熟透了，汤汁稍微的浓稠就可以了
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美味可口的椰香咖哩牛肉上桌了