炖肘子放山楂肉软的快吗?

如题所述

第1个回答 2015-01-25

　一、带皮猪肘子肉洗净，下沸水锅氽一下捞出备用

　　二、捞出的肘子用盐，花雕和胡椒粉充分涂匀，密封存放冰箱过夜

　　三、锅子放少许油，加入冰糖，融化后改小火放入肘子翻炒均匀上糖色

　　四、锅内加水，把干山楂，香叶，八角，花椒，桂皮，草果包入茶包袋放入锅内，加刚好没到肘子的水，倒入花雕再加入葱段，生姜和蒜瓣

　　五、加入少许盐，糖和老抽，大火煮开，小火炖两小时，筷子轻松插入即可本回答被网友采纳

第2个回答 2015-01-25

是的

第3个回答 2015-01-25

对啊

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