【精选书摘】
口臭 口臭是指口内出气臭秽的一种症状。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，感邪热，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。消除口臭需要从根本上对身体进行调理才可根除。
症状表现 ．肺胃郁热：口臭，同时伴有鼻干燥、喉咙红肿疼痛、涕黄、苔少、舌红。 ．腑气不通：口臭，并伴有以下一个或多个症状：舌苔厚腻、口干、口苦、气短、胸闷、肠胃不适、腹胀、频尿、便秘、便溏、腰膝酸软、肢体麻痛、容易上火（女性则经期易上火）、手脚心易出汗、身体常发热、易于疲劳、易感冒、烦躁、失眠、精神不振、头昏、头发干枯、耳鸣等。
饮食要点 1.多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液；能湿润口腔，清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。蔬菜水果对内热导致的口臭也有很好的防治效果。 2.多吃富含维生素C的食物，维生素C能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。 3.多吃易于消化、有润肠通便作用的食物，能预防消化道疾病，可预防腑气不通引起口臭。
防病食谱 竹笋银耳炒鸡蛋 材料：竹笋200克，银耳20克，鸡蛋1个，盐适量。 做法：竹笋入水浸泡，洗净；银耳浸泡，去蒂；鸡蛋去壳打散。油锅烧热，放入竹笋、银耳炒熟，再淋入鸡蛋糊，加盐炒熟即可。
〔肺胃郁热──清热泻火〕 肺胃郁热导致的口臭者一般内热较重，因此适合吃清凉寒性的食物，可多吃蔬菜水果。
．佩兰（兰草）：性辛，芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。口臭者常沏佩兰茶饮用，效果极好。 ．薄荷：《本草纲目》记载「薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。」故肺胃郁热导致的口疮、口臭者均可食用。 ．更多对症食材：马齿苋、绿豆、西瓜、草莓等。【精选书摘】
口臭 口臭是指口内出气臭秽的一种症状。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，感邪热，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。消除口臭需要从根本上对身体进行调理才可根除。
症状表现 ．肺胃郁热：口臭，同时伴有鼻干燥、喉咙红肿疼痛、涕黄、苔少、舌红。 ．腑气不通：口臭，并伴有以下一个或多个症状：舌苔厚腻、口干、口苦、气短、胸闷、肠胃不适、腹胀、频尿、便秘、便溏、腰膝酸软、肢体麻痛、容易上火（女性则经期易上火）、手脚心易出汗、身体常发热、易于疲劳、易感冒、烦躁、失眠、精神不振、头昏、头发干枯、耳鸣等。
饮食要点 1.多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液；能湿润口腔，清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。蔬菜水果对内热导致的口臭也有很好的防治效果。 2.多吃富含维生素C的食物，维生素C能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。 3.多吃易于消化、有润肠通便作用的食物，能预防消化道疾病，可预防腑气不通引起口臭。
防病食谱 竹笋银耳炒鸡蛋 材料：竹笋200克，银耳20克，鸡蛋1个，盐适量。 做法：竹笋入水浸泡，洗净；银耳浸泡，去蒂；鸡蛋去壳打散。油锅烧热，放入竹笋、银耳炒熟，再淋入鸡蛋糊，加盐炒熟即可。
〔肺胃郁热──清热泻火〕 肺胃郁热导致的口臭者一般内热较重，因此适合吃清凉寒性的食物，可多吃蔬菜水果。
．佩兰（兰草）：性辛，芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。口臭者常沏佩兰茶饮用，效果极好。 ．薄荷：《本草纲目》记载「薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。」故肺胃郁热导致的口疮、口臭者均可食用。 ．更多对症食材：马齿苋、绿豆、西瓜、草莓等。
对症食谱 薄荷米粥 材料：薄荷20克，米100克，冰糖5克。 做法：将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干备用。米淘洗净，放锅内，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火慢煮，米烂粥稠时，加入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。
〔腑气不通──通腑清热〕 腑气不通引起的口臭者宜多吃润肠通便、且容易消化的食物，以化消去腐、疏通腑脏。
推荐食材 ．蜂蜜：有润肠通腑、化消去腐的食疗功效，对腑气不通、便秘引起的口臭颇有效。可用蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。 ．绿豆：味甘、性寒，有清热降火功效。《本草纲目》认为绿豆「益气、厚肠胃、通经脉」。口臭者经常食用有很好的改善作用。
对症食谱 蜂蜜香油汤 材料：蜂蜜50克，香油25克。 做法：将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停地搅拌，使其起泡。待泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。将开水放凉至温热（约45℃）时，徐徐注入蜂蜜、香油的混合液内，再搅匀，即可服用。 材料：南瓜500克，绿豆100克，盐或白糖少许。 做法：绿豆洗净；南瓜去皮、洗净，切成约2公分见方的块。锅中加水1.5公升，放入绿豆，用大火煮沸后改小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火煮沸后改中火煮至软熟，加少许白糖或盐调味即可。