杂粮煎饼热量高不高啊？

Question

如题所述

Answer 1

营养素含量(每100克)
热量(大卡)324.96
碳水化合物(克)61.02
脂肪(克)5.72
蛋白质(克)9.31
1个杂粮煎饼(250.0克)    812大卡

杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食品（主要是碳水化合物），在粮食中能量是比较高的了。100g杂粮煎饼中300大卡左右。比油炸类食品低的多了，况且纤维素的含量也很高，有助于消化与减肥。

拓展资料：杂粮饼的做法：

1. 需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2. 准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物）。

3. 取杂粮面糊到煎板上。用铲子把面糊摊平，把鸡蛋打上面饼，摊匀

4.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜，撒上葱花，撒自己爱的菜，折叠1/3的面饼，在折叠处涂上甜面酱。

5.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋煎饼就做好了