揭阳城隍庙的美食

Question

如题所述

Answer 1

来源于揭阳市著名鱼港——惠来神泉，捕获甚丰，鱼产品加工也很有特色，而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工生成的鱼丸最出名，民间夸神泉鱼丸的弹性之大，掉下地可弹回桌上，神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香。