66问答网
所有问题
怎样做台式三杯鸡好吃?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2024-04-15
1、首先,我们将鸡肉清洗干净,用刀剁成小块,放入热水锅中焯一下捞出备用
2、接着我们在锅中倒入适量的黑麻油,放入姜蒜,干辣椒爆香
3、接着我们再放入葱段,适量的酱油,放入鸡肉,倒入适量的台湾米酒开小火炖30分钟
4、然后我们用大火收汁,再放入适量的冰糖,撒上一些小米辣
5、最后出锅装入盘中,美味的台式三杯鸡就制作完成啦!
工具/材料
鸡肉,黑麻油,姜蒜,干辣椒,葱,酱油,台湾米酒,冰糖,小米辣
相似回答
台式
家常
三杯鸡
台式家常三杯鸡做法介绍
答:
1、材料:鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段,姜1块,独蒜1个,红干椒适量,红辣椒少量,麻油50毫升,米酒200毫升,生抽170毫升,老抽30毫升,白糖3大勺。2、葱切段,姜蒜切片,红干椒切段,红辣椒切小块。罗勒洗净去掉老茎,留嫩叶。米酒沥出液体,去除米粒。3、锅烧热,爆香葱、姜、蒜和...
台式三杯鸡
做法大全
答:
步骤1 将三黄鸡切块洗净,怕腥的可以泡上适当料酒,20分钟左右 步骤2 将姜切片,六片即可,大蒜10颗拍扁 步骤3 将黑麻油20ml倒入锅内,等油冒烟放入姜片放入锅内至金黄,放入大蒜拌炒 步骤4 炒至蒜头金黄后放入鸡肉,炒至鸡肉变色 步骤5 放入冰糖,快速拌炒将冰糖融化,冰糖化开,鸡肉会有焦糖颜...
台式三杯鸡的制作方法
台式三杯鸡怎么
制作
答:
1、食材:台湾米酒十勺、三黄鸡或鸡腿一只鸡、姜十片、蒜头十粒左右、香葱适量切成一段段、红尖椒适量切成红椒圈、九层塔适量。调味料:香油三勺、老抽三勺、生抽两勺、冰糖两勺半。2、首先烹饪
三杯鸡
肉,你可以选择整个三黄鸡或鸡腿。有些人也喜欢用鸡翅。然后用清水清洗鸡块,以备以后使用。其次...
台式三杯鸡
的做法,家常台式三杯鸡做法大全,
怎么做
视频时间 00:43
台式三杯鸡的做法步骤图,
台式三杯鸡怎么做
答:
步骤 1.光
鸡
洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。2.红椒去蒂洗净,切成圈;水发干香菇去蒂,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。3.烧热2汤匙油,炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇,放入鸡块炒至断生,倒入红椒圈炒匀。4.加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油,与锅内...
你知道
三杯鸡怎么做
吗?
视频时间 02:58
大家正在搜
怎样做三杯鸡好吃窍门
三杯鸡怎样做
台式三杯鸡做法
三黄鸡怎么做好吃窍门
三黄鸡怎么做好吃
怎么做三杯鸡窍门
三杯鸡的做法家常做法窍门
港式三杯鸡的正宗做法
鸡翅怎么做好吃