东胜的职业学校有：
【公办】内蒙古民族幼儿师范高等专科学校
被誉为“幼儿教师的摇篮，艺术人才的沃土”的内蒙古民族幼儿师范高等专科学校创建于1980年，坐落在内蒙古自治区西部经济快速发展“金三角”的鄂尔多斯市东胜区，前身为内蒙古民族幼儿师范学校和伊克昭盟艺术学校。2012年10月升格为高等专科学校，并于2013年秋季开始培养大专学历学生。建校以来，学校共培养各类幼儿园、小学教师和艺术人才12000余人，广大毕业生已成为区内外幼儿教育战线和各类文艺团体的骨干力量。
【公办】鄂尔多斯市体育职业中学
鄂尔多斯市体育职业中学是由原东胜市职业高中和伊克昭盟体育中学合并而成的一所复合性的自治区老牌重点职业学校。体育中学成立于1978年。学校于2018年由东胜旧校区搬迁至康巴什体育中心东侧，建筑面积8720平米，占地面积45亩，新校区二期工程正在建设中。学校开设的训练项目有：射击、射箭、举重、柔道、摔跤、武术散打、拳击、田径、足球、篮球、游泳、跆拳道等项目，计划开设：中国式摔跤、自行车、空手道。现有教学班20个，在校学生800多名。学校目前有教职工155人，其中高级教练5人，高级教师43人，本科以上学历人数147人。我校经过多年的办学积累，在教学、训练、科研、管理等方面都取得了可喜的成绩。学校现有教学综合楼、学生公寓楼、高标准田径训练馆等设施，为教学和训练提供了良好的场所。
【省重点】【公办】鄂尔多斯理工学校
鄂尔多斯理工学校是自治区重点中等专业学校，由原伊盟财经学校、工业学校、技工学校合并组建而成，是鄂尔多斯市最早的中专学校，有60年的办学历史。学校以工科和财经类专业为主，兼有酒店管理等服务专业，是以中专学历教育、职业培训、技能鉴定、3+2高职和成人中、高等教育为一体的综合职业教育基地。
【国家重点】【公办】鄂尔多斯市卫生学校
鄂尔多斯市卫生学校始建于1959年，学校占地面积333亩，总建筑面积近10万平方米。全日制脱产在校生规模始终保持在4082名以上，现有在籍学生10474名，建校50年来已培养出各类卫生技术人才20000余名，其中蒙医药技术人才近4000名。2003年取得了招收蒙古国留学生资格并开始招生，2006年成为国家级重点中专和国家级中等职业学校德育工作实验基地，护理专业成为国家级紧缺人才实训基地和自治区精品专业点，2007年中等中医专业被教育部和国家中医药管理局确定为全国仅有的十所自治区唯一一所指定举办学校，社区护理被卫生部和香港华夏基金会列为项目单位。2008年蒙医医疗与蒙药专业被自治区列为基础能力建设实训基地。2009年获得“全国教育系统先进集体”的殊荣。2010年获市级职业教育先进集体和全区德育...
【省重点】【公办】鄂尔多斯市职业中专学校
鄂尔多斯市职业中等专业学校是一所老牌的复合型自治区重点职业学校，也是我市唯一一所培养体育人才的专业学校。校址位于东胜区杭锦南路28号街坊。学校目前有教职工185人。其中，荣获自治区级的学科带头人和教学能手称号的有15人，市级学科带头人和教学能手26人，自治区级优秀教练员6人，市级优秀教练员10人。教学班25个，在校学生1000多名。学校拥有教学楼、电教实验图书综合楼、学生公寓楼、田径训练场地，高标准的钢结构训练馆等设施，为教育教学和训练，特别是为射击、射箭、举重、摔跤、柔道、武术散打、拳击、田径、球类等特色体育项目提供了良好训练的场所。
【公办】内蒙古民族幼儿师范高等专科学校
内蒙古民族幼儿师范艺术学校位于被称为内蒙古自治区西部经济发展“金三角”的鄂尔多斯市东胜区。她的前身是1980年成立的伊克昭盟蒙古族师范学校，1989年经内蒙古自治区人民政府批准提升为内蒙古民族幼儿师范学校。2000年根据原伊克昭盟盟委、行署大中专院校布局调整方案与原伊克昭盟艺术学校合并组成现在的内蒙古民族幼儿师范艺术学校。本校是以中等学历教育为主的多层次、多专业办学的自治区级中等师范艺术学校。专业设置主要有幼儿师范、艺术、普通师范三大类，从语种上分为蒙古语和汉语授课班。2003年经自治区教育厅同意，决定与内蒙古师范大学联办“3+2”分段专科班。学校面向全自治区招生，2004年经自治区教育厅批准招生范围从全区招生扩大到新疆、甘肃等八省区。
【公办】鄂尔多斯煤炭技工学校
鄂尔多斯煤炭技工学校（原鄂尔多斯煤炭技术培训学校）创办于2006年，是经鄂尔多斯市委、市政府批准并委托鄂尔多斯市煤炭局组建、管理，2010年1月又经内蒙古自治区劳动厅批复成立的一所公办中等专业技工学校，是经内蒙古自治区劳动厅和煤监局批准的国家级职业技能鉴定所、煤矿安全技术培训中心，并承担煤矿特种工种人员的培养任务。现已初步形成集煤炭专业技工教育、煤矿安全技术培训与煤矿职业技能鉴定为一体的多形式、多渠道的办学模式，是一项惠及百姓、造福社会、功在当代、利在千秋的国家“阳光工程”。是一条实行免费教育、培训，拓宽农牧民就业方便有效的途径。