农村的粮食猪肉比饲料猪肉好吃、农村土灶柴锅炒的肉更好吃。
不少城里人喜欢买农民挑着卖的菜，因为觉得是绿色有机蔬菜，也有人跑到农村去买土鸡和土鸡蛋，因为散养的土鸡和土鸡蛋比养鸡厂的饲料鸡和饲料鸡蛋更香、更有营养。同样，到了冬腊月杀年猪的时候，有许多城里人开着车到城市附近的农村买猪肉。难道农村的猪肉更划算吗？其实不然。
一、粮食猪肉完胜饲料猪肉
即便亲自登门购买，农村猪肉还是比市场上的贵不少，但城里人仍乐此不疲，还生怕农民不卖。之所以如此，因为农村的猪有相当一部分是喂粮食长肥的。
当然，粮食猪有完全喂饲料的，但也并非完全不喂饲料，在刺楸这边农村，猪崽比肥猪的单价贵，为了让猪崽多卖钱并早点出栏，要喂一段饲料才召集农民来买猪崽。
而把猪崽捉回去后，为了节省粮食并尽早出栏，养猪的农民还要在粮食里掺杂饲料将猪崽养成架子猪，而后才以粮食、瓜果蔬菜类农产品为猪食喂猪。动物的肉质与其食物有关，这与鱼类肉质与生活的水环境质量好坏有关一样，活水鱼明显比死水鱼肉质鲜嫩，粮食猪肉也明显比饲料猪肉香。
二、土灶柴锅炒菜好吃
虽然平时用「开小灶」来指专门为人提供额外福利，但不少人都清楚，其实大点的土灶烧饭做菜才更香。这是由于土灶大锅表面积大，操作空间大，食物受热均匀而能得到充分的烹调，盐味入里。
而小灶小锅则不同，操作时分量不能太多，多了食物难翻锅而受热不均匀。另外，柴禾燃烧的火与天然气燃烧的火、电磁炉热量都不同，在柴灰柴烟味的加持下，饭菜带有乡村气息和家的感觉。即便是饲料猪肉，用农村土灶柴锅烹调，其味道也明显比城里小灶小锅做出来好吃，粮食猪肉就更好吃了，在煮的过程中老远都能闻到香喷喷的肉香。
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第1个回答 2021-03-07
因为农村的环境很好，空气很清新，土猪肉很新鲜无公害。而且农村土猪大部分散养，土猪运动量较大，肉质更筋道有口感。
第2个回答 2021-03-05
土猪肉在养殖的过程中十分天然，比如饲养时土猪肉吃的是农村天然的果蔬和粮食，不会像养殖场的猪肉一样吃的是饲料，这样的猪饲养后会变得非常健康，口味也更加不错，而且农村的猪天然放养，猪会充分地运动，自身的肉比较瘦嫩，让口感更加劲道好吃。
第3个回答 2021-03-08
因为现在企业饲养的猪都是喂饲料的，并且猪的成熟周期比较短，而农村的土猪成熟周期长，并且很少给猪喂饲料，所以猪的口感比较好。
第4个回答 2021-09-27
大企养的猪质量最差
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