包子没熟还能继续蒸吗

Question

如题所述

Answer 1

家里大锅都是烧开后放入揉好的馒头然后大火15分钟，再让余火蒸会就可以了！你这个要是只掀开锅盖看到没熟马上盖好的话就直接再大火烧几分钟就没问题，还可以蒸熟！

可以的，不过馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。

1、馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。
2、蒸馒头是采用蒸汽制熟的过程。
3、蒸馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则蒸出的馒头就会夹生。
4、
①、夹生，指食物没有熟透。

Answer 2

包子没熟是可以继续蒸的，只是蒸的时候火候大一些比较好，这样包子是不会萎缩的。