第1个回答 2023-01-21
海底捞自嗨锅一般需要加热15分钟左右，里面的食材才能被煮熟。若过早揭开锅盖食用，可能会导致里面的食材仍然处于生的状态。
海底捞自嗨锅的使用方法是先往锅底放入发热包，往里面倒入适量冷水至水位线后，再把碗放入锅中并盖上锅盖静置15分钟即可。加热海底捞自嗨锅时，需要注意不要往锅底倒入热水加热，否则热水会迅速沸腾，有可能会出现沸水溅出或加热包炸开的现象。
长期吃自热火锅危害：
1、营养不良
自热火锅含有大量添加剂，且经过处理的食材中营养成分较少，不能满足人体所需。若长期替代主食食用，可导致营养不良的情况出现，表现为疲乏、面色蜡黄等。青少年及儿童尤其需要尽量减少食用此类食物，以免造成营养不良，从而影响正常的身体发育。
2、肥胖
自热火锅的火锅底料包中含有大量油脂，热量较高，长期食用可导致肥胖，或者加重一系列与肥胖相关的疾病，如高血糖、高血脂、高血压。而且火锅底料的含盐量亦较高，长期食用易增加患心血管疾病的风险。
3、引发或加重胃肠疾病
自热火锅属于辛辣、刺激性食物，长期食用易引发胃肠道疾病。且若既往胃肠功能不好的人群，长期、过量食用此类食物，可进一步刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道疾病，如胃溃疡患者可能出现胃穿孔、出血等严重情况。
以上内容参考：人民网-吃网红“自热火锅”竟然这么危险？
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