温岭清明节的习俗

Question

如题所述

Answer 1

1. 在温岭，清明节有炊制青团和吃拭饼的传统习俗。
2. 青团是使用糯米制作，通常会加入地梅或苎叶汁，有时也用芥菜汁作为替代品。
3. 青团的馅料多样，甜味的有豆沙或红糖，咸味则包括猪肉、豆腐干、春笋和虾皮等。
4. 将糯米粉揉成团后，手工包入馅料，再放入锅中蒸熟，制成后的青团呈现青绿色。
5. 温岭地区在清明扫墓时，除了青团，还会准备清明菜，如春笋、蛏子等。
6. 扫墓前的祭品包括八碗菜、老酒、香、烛和千张（纸钱）。
7. 在墓地，家属会给坟头添土，摆放祭品，点燃香烛，烧纸钱，并在墓地上象征性地用餐。
8. 如有蛏子，吃后将壳扔在坟头，而吃海狮螺则会将螺壳扔在坟头。
9. 祭拜结束后，会燃放爆竹，标志着扫墓活动的结束。详情