第1个回答 2024-06-07
梨山茶，是一款高山茶，产自于台湾梨山，也是备受欢迎的一款乌龙茶，因为其得天独厚的生长环境造就了梨山茶不同寻常的品质特征，最为明显的就是有一种浓厚的冷矿味。
梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。每年产期：春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬为最佳时期。一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下血之故,生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色，其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。
梨山茶受人青睐不仅仅是由于它的口感，还有其健康的养生功效，如下：
1、抗氧化作用，梨山茶中的茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。
2、解毒作用，首先是对贵金属的离子沉或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。
3、降脂作用，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能。
现在大家对梨山茶的了解想必更多了一些吧，是不是很想喝上这么一杯甘醇的高山茶呢？